Ce este mama cu oțet? Din ce este făcută mama oțetului? Cum să ascunzi mamă de oțet?

Nutriția organică a devenit foarte populară în ultimii ani. Cei care au început să facă iaurt, pâine, gem și multe alte lucruri acasă au început, de asemenea, să cerceteze oțet acasă. Cu toate acestea, o substanță numită oțet este utilizată pentru a face oțet. Deci, ce este mama oțetului? Cum să ascunzi mamă de oțet? De mirare, puteți consulta articolul nostru.

Oțet mamaeste de fapt o drojdie folosită la fabricarea oțetului. Deși este surprinzător pentru cei care îi aud numele pentru prima dată, este o metodă cunoscută de toată lumea, în special în Anatolia. Ca urmare a procesului natural de fermentare, pe oțet s-a format un strat opac, asemănător unui gel Mama de oțet, care arată, are multe de-a face cu următoarea fabricare a oțetului atunci când este păstrată în mod corespunzător. Mai ușor. După cum vă puteți imagina, a face oțet nu este cu mult diferit decât a face oțet. Oțeta mamă este suficientă pentru producția de oțet, nu sunt necesare alte ingrediente. Oțet, a cărui culoare a oțetului s-a schimbat în funcție de culoarea fructului de oțet; Deși are un strat foarte subțire atunci când este luat pentru prima dată, devine îngroșat în timp și ia forma recipientului în care este așezat. În timp ce oțetul este fermentat, se formează mai întâi alcool etilic, apoi apare oțetul de bacterii cu acid acetic.

CUM SĂ FACE PĂȚIN PE PAS LA ACASA MAMĂ?

materiale

bulgur
năut
Miere bio 

preparare

Tăiați fructele pentru a fi utilizate într-un borcan de sticlă în bucăți mici.

Adăugați apă potabilă curată cu năut, bulgur și miere organică și amestecați cu o lingură de plastic sau silicon.

Acoperiți borcanul de sticlă cu o cheesecloth subțire. Înmuiați timp de 20 de zile într-un mediu uscat, opac, întunecat și rece. Amestecă ingredientele la fiecare 2 zile.

La sfârșitul acestei perioade de 20 de zile, este o consistență asemănătoare cu jeleu și un strat opac de oțet deasupra borcanului. Puteți pune vasul de oțet într-un recipient și îl puteți folosi pentru următoarea producție de oțet.

Deci, mănâncă oțet este mâncată?

Oțetul, care este foarte benefic pentru sănătate, are o aromă intensă. În înfrângerea ei nu există niciun rău.

CUM SĂ ÎNȚINE MAMA VINEGARĂ?

Formarea oțetului este înțeleasă prin faptul că mama oțetului se prăbușește în partea de jos în mod automat. Luati mama cu otet intr-un borcan de sticla. Umpleți-l cu oțet. Închideți bine borcanul. Îl puteți păstra într-un loc întunecos, rezistent la umiditate.

Care sunt avantajele mamei VINEGAR?

Oțetul, bogat în acid folic, fier și B12, poate ajuta la tratarea anemiei. S-au făcut cercetări pentru reglarea zahărului din sânge din mamă de oțet, cu toate acestea, aceasta previne rezistența la insulină.

Mama cu oțet, care prezintă un mare succes în funcționarea regulată a sistemului digestiv, reduce efectul otravului în otrăvire. Oțetul poate fi utilizat în tratamentul psoriazisului recurent.