Cum să gătești okra? Cum se decojeste okra?

Okra, care este foarte popular cu caloriile scăzute și practic, este un aliment bogat în fibre. Cum să gătești okra, despre care se spune că este consumată o dată pe săptămână de către experți cu nutrienții pe care îi oferă organismului? Okra presat pentru a curăța? Care sunt trucurile de gătit okra? ne împărtășim cu voi.

Okra trebuie consumată rapid, deoarece este o legumă care poate fi stricată repede în timp ce este proaspătă. Chiar dacă nu este o legumă foarte populară, okra, care este un entuziast, crește abundent în Asia de Sud și Africa de Vest. Planta okra, care atinge aproximativ 18 cm lungime, conține multe semințe. Se știe că unele specii au doar 1-2 cm. Este printre cele mai preferate plante din multe țări din lume și se știe că este preferată în scopuri de sănătate în țările din Asia. Legumele Okra, printre alte nume cunoscute, sunt cunoscute mai ales prin numele degetului doamnei și gombo.

Cele mai cunoscute tipuri de okra sunt Bornova okra, Balıkesir okra, Sultani okra și Amasya okra. Uscare, conservare și

alimenteDe asemenea, se observă o distincție. În unele regiuni, există și un tip numit arbore okra, care este rezistent la frig și poate crește chiar și în ghivece.

Care sunt avantajele femeilor? Puteți face clic pentru a afla...

CUM SĂ CURĂȚI OK? CUM SE SPĂLĂ?

Este necesar să spălați okra bine sub apă curentă, nu înainte de a o pune la frigider, ci chiar înainte de gătit. Okra spălată este lăsată să se scurgă de apă și se curăță cu ajutorul unui cuțit okra. Procesul de curățare Okra este mai dificil decât alte legume. Pentru a ușura acest proces, se pot folosi instrumentele numite coaja okra, deschizătorul okra sau ascuțitorul creionului okra.

Deoarece okra va începe să se întunece când va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, ar trebui sortat chiar înainte de gătit. Okra trebuie de asemenea păstrat în apă rece cu lămâie în timpul pregătirii. Dacă se dorește a fi păstrat pentru consum în sezonul de iarnă, acesta trebuie adaptat cât mai curând posibil la condițiile de depozitare.

Partea tare din partea superioară a okrei este tăiată de pe margini în formă de con și separată de corpul ei păros. Cu toate acestea, în timpul acestui proces de tăiere, trebuie să aveți grijă să nu tăiați complet vârful okra complet tăind-o. În caz contrar, partea superioară complet separată de corpul său determină ca okra să elibereze lichid lipicios. După finalizarea procesului de extracție a conului și extragerea okra, se așteaptă 5 minute în apă cu lămâie pregătită anterior și se filtrează, apoi se poate începe procesul de gătire.

CUM SĂ GĂTESC OK?

Vasul Okra poate fi gătit cu carne sau ulei de măsline. Pentru a face okra cu ulei de măsline, în primul rând, okra este extras și păstrat în apă cu lămâie. Apoi, 1 ceapă decojită și 3 roșii mari sunt decojite în cubulețe mici. 5 linguri de ulei de măsline, 1/2 (jumătate) linguri de pastă de roșii și tocate se aruncă într-o oală potrivită și se prăjesc până ce ceapa devine roz deschis. Când ceapa începe să își schimbe culoarea, roșiile tăiate în cuburi se adaugă în oală. După o amestecare scurtă, acoperiți vasul și așteptați ca roșiile să fie gătite. Când roșiile încep să se topească, okra se adaugă și în oală. 2 lingurițe de sare, amestecate ușor, fără a face ca okra să se desprindă și să elibereze lichidul subțire, Sucul de 1/2 (jumătate) de lămâie, 1 cub de zahăr și 1,5 cani de apă fierbinte se lasă la fiert.

CUM SE PĂSTREAZĂ OKAM?

Îți poți păstra okra în congelator, astfel încât să poți găti okra în anotimpurile reci de iarnă.

Să vorbim despre cum să puneți okra la congelator. Okrasul se spală și se curăță mai întâi și se fierbe apa în oală, se adaugă zahăr granulat, sare și sare de lămâie și apoi se fierbe adăugând okra. Roșiile se adaugă în okra fiartă și se taie în pungi de frigider și se introduc la congelator.

CARE ESTE CHALOMIA FĂRII? VALOARE NUTRIȚIONALĂ OKAM

Există aproximativ 40 de calorii într-o porție gătită de mâncare okra. Distribuția caloriilor este de 43% grăsimi, 42% carbohidrați și 16% proteine. După cum se vede, okra este o legumă cu valoare nutritivă ridicată din punct de vedere al proteinei.

ȘTIRI RELATATEO delicioasă rețetă de ciorbă de cetate care reîmprospătează

ȘTIRI RELATATECum se face un rulou practic de mărar?