Cum se face prăjirea? Trucuri de prăjire

Există câteva trucuri de care trebuie să știți când faceți prăjirea, care este una dintre aromele indispensabile ale Eid al-Adha. Iată cea mai delicioasă și ușor rețetă de prăjire...

aici Sărbătoarea sacrificiuluidelicios, demn în gură fiert înăbușitLucruri de luat în considerare atunci când faci ...

Experți pentru a face o prăjire delicioasă victimă El spune că carnea lui trebuie odihnită cel puțin o zi. Prăjirea ideală din piciorul cărnii Efectuat.

Cum se face prăjirea?

ingrediente:

Poate fi 1 kilogram de carne de vită slabă (oaie, capră)
1 pahar de ceai de ulei de floarea soarelui (sau de seacă)
Pulbiber, chimen, piper negru, sare, cimbru

Mod de preparare:

În primul rând, toacă carnea în formă cubulată. Apoi adăugați carnea tocată în oală și lăsați-o să fiarbă cu apa pe care o va lăsa la foc mediu. După ce ați luat bulionul, adăugați 1 cană de apă fierbinte și continuați să fierbeți.

Pune deoparte după ce carnea este fiartă un timp. Apoi puneți uleiul în oală. Iubitorii de grăsimi pot pune o cantitate de carne din propria lor grăsime. Presărați uleiul chimen, piper, cimbru, sare și ardei și amestecați 5 minute.

Apoi adăugați carnea fiartă pe care ați pus-o deoparte. Se amestecă bine carnea cu condimentele. Când carnea începe să se rumenească, opriți aragazul. Prăjirea este gata acum să se servească fierbinte.

Iată cum se face prăjirea trucuris

Carnea trebuie odihnită

Mai ales friptura de miel și vită delicioase și moi carnea trebuie odihnită timp de o zi.

Sigilați cimentul pe foc

Încălziți tigaia un timp și turnați carnea din carne. Adăugați mielul sau carnea de vită în tigaie după ce grăsimea s-a topit și 7-8 minute pe foc gros Cook. După ce carnea este puțin prăjită, va fi adăugată pentru a o face mai delicioasă și nutritivă 1 ceapă întreagă oi. Motivul pentru care sunt puse toate ceapa este că prăjirea nu se dispersează, deoarece se va găti mult timp.

cărnos alimenteîn s sare și condimente ar trebui să fie trecut. Pentru că sarea poate întări carnea și atrage sucul. Când carnea este gătită pe foc o perioadă, fundul sobei trebuie redus.

Cei cărora nu le place mirosul de oaie, capră sau miel, se prăjesc cimbru și frunze de dafin O poți pune. În acest fel, obțineți o prăjire care nu este doar mirositoare, ci și delicioasă.

Adăugați 1 cană de apă la prăjit

Dacă prăjiți carne de vită, 1 cană Adăugați. Pentru că vițelul durează mult timp pentru a găti. Prin urmare, este necesar să adăugați apă.