Care este modalitatea ușoară de a prepara iaurt? Cum să faci iaurt practic acasă? Iaurtul ca piatra în borcan

Dacă doriți să vă faceți mâncarea zilnică cu propriile mâini, puteți începe prin a face iaurt mai întâi. O rețetă delicioasă de iaurt, care va vindeca atât vitaminele, cât și mineralele și va vindeca adulții, este în articolul de astăzi. Cu toate acestea, deși prepararea iaurtului acasă pare ușoară, iaurtul poate fi acru și fără gust dacă nu sunt respectate unele trucuri. Care este modalitatea ușoară de a prepara iaurt? Iată răspunsul:

FĂ CLIC PENTRU VIDEO ȘTIRI

Iaurtul este un produs din lapte fermentat cu o valoare nutritivă ridicată, obținut ca urmare a fermentației acidului lactic și care conține bacterii vii cu acid lactic. Iaurtul, care este unul dintre cele mai consumate alimente din țara noastră, este făcut încă din anii foarte vechi. Realizat din toate tipurile de lapte, iaurt, Turcia este considerat un aliment național. Iaurtul, care este recomandat de experți ca aliment hrănitor și sănătos, este și mai util atunci când este de casă. Iaurtul, care este în special vindecător pentru boli digestive și stomacale, conține cantități foarte mari de proteine, cum ar fi 65%. Dacă doriți să faceți iaurt cu propriile mâini, puteți cu siguranță să aruncați o privire la rețeta pe care am pregătit-o. În acest articol puteți găsi toate detaliile despre iaurt și iaurt.

IOGHURT FĂRĂ LA ACASĂ:

Laptele de iaurt pe care îl poți fermenta acasă este foarte important. Dacă acest lapte este gras, iaurtul va fi mai frumos și va păstra mai bine. Laptele pe care îl veți face iaurt nu trebuie să fie gata. Nu este probabil să se țină iaurtul din lapte instant.

Dacă aveți de gând să faceți iaurt din laptele animalelor, cum ar fi oile și caprele, trebuie să vă amintiți că iaurturile făcute din laptele acestor animale sunt dure.Fermentarea iaurtului Iaurtul folosit în el ar trebui să fie un iaurt natural. Puteți obține această drojdie de la un producător de iaurt de lângă casa dvs. sau un om de lapte.

Dacă adăugați zahăr în timpul fermentării laptelui, veți accelera această fermentare. Dacă adăugați sare, veți împiedica iaurtul să se aprovizioneze. Laptele pe care îl fermentați trebuie să fie cald, aproape de frig. Puteți controla temperatura laptelui atingându-l cu degetul.

După ce ați turnat într-o lingură de iaurt pentru a face iaurtul într-un bol, faceți din această lingură un pic de lapte. Lingura pe care o veți folosi în aluat trebuie să fie o lingură de lemn, nu faceți niciodată acest lucru cu o lingură de metal. Acoperiți recipientele cu o cârpă mare și curată după procesul de fermentare pentru a păstra cald recipientul cu iaurt.

Lasă iaurtul în acest fel timp de 5 ore. După 5 ore, puteți servi iaurt. Nu puneți linguri metalice în containere în timpul serviciului.

IOGURTUL ESTE ÎNCĂRCAT?

multiplu femeieare probleme cu primele sale încercări de consistența iaurtului pe care l-a fermentat acasă. Ei bine, știați că puteți fermenta din nou aceste iaurturi, care sunt considerate precipitate, din moment ce nu păstrează consistența?

- Lăsați laptele, care nu este la fel de gros ca iaurtul, la aproximativ o oră.
- Setați cuptorul la 75 de grade și lăsați 15 minute.
- Puneți laptele pe care îl luați din frigider, fără să vă jucați cu căldura cuptorului pe care îl țineți și lăsați-l o oră.
- După o oră, scoateți laptele din cuptor și dați-l la frigider.

Iaurtul tău este în consecvență deplină, pofta bună!

RECIPIUL FILMUL IOGURT:

Puteți prepara lapte cu iaurt încins, care este sursa de vindecare a Anatoliei, sau puteți crește gustul adăugând legume fierte. Deci, este posibil să faci iaurt încordat acasă?

MATERIALE

Iaurtul cât vrei
Prosop de hârtie
strecurătoare

PREPARAREA

Întindeți hârtiile de prosop pe un singur strat peste filtru. Asigurați-vă că filtrul este într-un mod care să acopere toate găurile.

Apoi, în funcție de cât doriți, turnați iaurtul direct pe hârtiile de prosop.

Când este complet scurs, scoateți-o pe o farfurie cu susul în jos. Iaurtul tău încordat, care nu-i va satisface gustul, este gata.

CUM SE FACE IOGURIT ÎN IAR?

MATERIALE

2,5 litri lapte
1 lingură de iaurt

PREPARAREA

În primul rând, treceți vasul prin apă și puneți laptele în el.

Pune o cană în lapte și arde aurul. Această metodă va preveni revărsarea laptelui.

După terminarea procesului de fierbere, turnați laptele din borcane în borcane.

Apoi, adăugați o linguriță de drojdie în fiecare borcan și amestecați-l timp de 5-6 rotații. Scopul este să răspândiți drojdia în fiecare punct.

Duceți borcanele în locul pe care îl veți aranja pentru a fermenta.

Acoperiți-le și așteptați-le să se doscească.

Îl poți consuma mai târziu.

Bucurați-vă de masa dvs. ...