Care sunt trucurile de a face o patiserie moale?

Toate femeile se întreabă de punctul dulce al delicioasei produse de patiserie, care miroase la fel în brutării, brutării sau cafenele, și în consistența sa deplină, puf în gură. Dacă doriți ca patiseria făcută cu grijă acasă să fie moale și pufoasă, cu siguranță, ar trebui să acordați atenție trucurilor. Deci care sunt trucurile de a face o patiserie moale ca puful? Ce ar trebui să fie luat în considerare atunci când faceți produse de patiserie? Puteți examina detaliile pentru a afla.

Printre aromele de patiserie la orice moment al zilei; dacă doriți micul dejun sau ceaiul sau femeie Este nevoie de puțină grijă pentru a face patiseria pe care o puteți consuma în zile. În timp ce facem o patiserie, uneori nu putem atinge consistența corectă, alteori nu putem ajunge la rezultatul dorit, deoarece nu putem găsi rețeta potrivită. Avem o sugestie grozavă pentru cei care doresc să pregătească o patiserie delicioasă, care nu se usucă nici atunci când se răcește. Cu moliciunea și consistența sa în gură, aproape că va uimi oaspeții.

Trucurile de a face gogoșiPuteți afla din articolul nostru de azi.

- Înainte de a începe să pregătiți aluatul pentru patiserie, asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei. A face o patiserie pufoasă precum puful este o rețetă care necesită efort și răbdare.

- Retetele de patiserie facute cu lapte sunt cu siguranta mai moi. Deci, dacă rețeta spune adăugare de apă în rețetă, puteți schimba locul cu lapte.

- Un alt secret pentru a face o patiserie pufoasă este adăugarea de lapte atunci când este cald. Dacă doriți să faceți produse de patiserie moale, nu este suficient să așteptați ca toate ingredientele să ajungă la temperatura camerei.

- Produse pudră pentru a face o patiserie moale, în special făină; Trebuie să adăugați tariful eliminând.

- Aluatul de patiserie ar trebui să fie într-o consistență care nu se lipește de mână și ar trebui să frământați cu mâna. Puteți, de asemenea, să-l testați prin înmuierea degetului pentru a afla dacă aluatul este în concordanță deplină. Dacă în aluat se deschide o gaură și se întoarce imediat la starea inițială, înseamnă că aveți un aluat.

- Acoperiți-l cu o cârpă umedă în așteptarea fermentării aluatului. Această etapă va permite aluatului să se rumenească mai bine și mai repede. Dacă nu găsiți o astfel de pânză, puteți lua în considerare ca alternativă acoperirea recipientului cu aluatul cu film de întindere.

- Ar trebui să frământați din nou după ce patiseria așteaptă să prevină puful în timpul gătitului.

ȘTIRI RELATATEMetode care fac ca ochii fierbinți să strălucească

ȘTIRI RELATATERețetă practică de înveliș de palat cu biscuiți