Cum se gătește mierea de miere?

Curs Principal Reteta Principala Rețete Principale Reţete Mâncare De Iasomie Mahmudiye De Pui Sour Cu Miere Miere Mahmudiye Eslem Ce Este Miere Mahmudiye Pilaf Cu Miere Mahmudiye Desert Mahmudiye Cu Miere Kadin Mâncăruri Otomane Mahmudiye / by admin / April 05, 2020

Împărțim rețeta de mahmudiye cu miere, care este foarte populară în bucătăria palatului pe vremea Fatih Sultan Mehmet și gătită frecvent. O rețetă pentru un preparat de mahmudiye cu miere, care va rămâne în palat...

Bucătăria otomană alimenteSunt cunoscuți în general pentru rețetele lor delicioase, care se formează prin întâlnirea de alimente bogate în ingrediente, dar și incompatibile între ele. În perioada otomană, II. Rețeta încântătoare, cunoscută drept mâncarea preferată a lui Mahmutiye și numită Mahmudiye din acest motiv, se numără printre mâncărurile indispensabile de iarnă ale Palatului Topkapı. Deci, cum să faceți miere mahmudiye? Hai să examinăm împreună ...

PÂNĂ DE MIERE

MATERIALE

Coapsa de pui dezosată de 500 de grame
500 grame piept de pui
1 ceapă medie
2 linguri de miere
100 de grame de caise uscate
100 de grame de migdale
50 de grame de stafide
O jumătate de pahar de ceai (70 ml) de ulei de măsline
1 lamaie
1 linguriță de scorțișoară
sare
O jumătate de litru de bulion de pui
4 ~ 5 pui de mărar sau pătrunjel

PREPARAREA

Fierbeți puiul cu multă apă, adăugând puțină sare. Apoi puneți deoparte apa. Separați puiul de os.

Luați uleiul într-o cratiță mare și întoarceți puiul până se rumenesc ușor. Apoi adăugați ceapa tăiată cubulețe în cubulețe.

Înmuiați migdalele în apă caldă timp de 10 minute, apoi coajați-le și adăugați-le în oală. După rozarea ușoară, adăugați miere, struguri, caise uscate, scorțișoară, sare, suc de 1 lămâie și jumătate de litru de bulion de pui.

Acoperiți tigaia și gătiți timp de 30 de minute.

Se presara cu patrunjel tocat fin si se toarna peste vasul fiert.

Bucurați-vă de masa dvs. ...