Ați dori să pregătiți o masă ușoară și delicioasă pentru oaspetele brusc? Iată rețeta pentru chiftele rulate...
ingrediente:
2 foi de aluat
400 g carne tocată
1 ceapa
2 căței de usturoi
2 alimente lingura de pesmet
1 lingură de ulei de măsline
2 lingurițe de sare
1 linguriță de chimen
Pentru a uda aluatul;
5 linguri de iaurt
1 ou
o jumătate de cană de ulei
Pentru sos;
2 linguri de unt
1 cană pastă de roșii
O jumătate de pahar cu apă
Mod de preparare:
Pune ingredientele chiftelute într-un bol adânc și frământă-le până când ingredientele sunt complet identice.
Apoi puneți iaurtul, oul și uleiul într-un bol și bateți.
Pune aluatul în amestecul pe care l-ai pregătit și uda-l.
Pune aluatul umezit pe blat și pune chiftele în bucăți mici pe aluat. Înveliți aluatul sub formă de rulou.
Tăiați aluatul rulat în două degete grosime.
Pregătiți sosul de roșii și turnați-l pe fundul tavii de copt și puneți aluatul tăiat pe tavă.
Gatiti pana se rumenesc la 180 de grade.
Dacă doriți, serviți cu iaurt încordat.
Bucurați-vă de masa dvs. ...
