Cum se face o patiserie practică de frunze?

Fursecuri Retete Practice Site De Mâncare Rețetă Mâncare De Iasomie Retete Diferite De Patiserie / by admin / April 05, 2020

Am căutat rețeta de patiserie cu frunze pentru cei care iubesc să consume cu ceai și vor să pregătească o patiserie elegantă pentru ziua femeilor. Patiseria de frunze, care este foarte practic pentru a face, vă va uimi oaspeții.

Obosit de rețete obișnuite de patiserie? Căutați o rețetă de patiserie elegantă, ușor de servit? Cine dorește să facă gogoși care să atragă atât ochii, cât și palatele femeiepregătit pentru patiserie de frunzeÎți împărtășim rețeta cu tine.

RECIPURI DE PASTE DE FOȘE:

MATERIALE

2 ouă
2 cani de lapte
1 cană de ulei
1 pachet de drojdie de pulbere
O jumătate de cană de zahăr
1 linguriță sare
6 cani de faina
100 de grame de unt

PREPARAREA

Adăugați drojdia, zahărul și sarea într-un bol adânc și amestecați. Apoi adăugați lapte, ulei și albusuri și bateți.

Adăugați făina treptat prin cernerea făinii.

Când obțineți o consistență moale, acoperiți-o cu o cârpă și lăsați-o să stea 30 de minute.

Pentru a se întinde între aluat, topiți untul și amestecați-l cu 1 gălbenuș de ou după încălzire. Puteți presăra puțin zahăr dacă doriți.

Împărțiți aluatul fermentat în 3 bucăți egale. Apoi obțineți 6 cârpe egale cu dimensiuni egale din fiecare 3 părți. Vor fi în total 18 scutece.

Deschide cele 6 căni în mărimea farfuriei de servire și întinde untul între ele. Puneți mopurile una peste alta. După aplicarea aceluiași proces pe celelalte cârpe, tăiați primul aluat pregătit șase în opt bucăți de triunghi cu un cuțit.

Faceți zgârieturi longitudinale în mijlocul aluatului triunghiular. Treceți vârful aluatului din locul zgâriat și ondulați-l spre interior pentru a da forma frunzei.

Întindeți gălbenușul de ou pe bucățile de patiserie pe care le așezați pe tava de copt cu hârtie rezistentă la grăsime și coaceți la 180 de grade.

Bucurați-vă de masa dvs. ...