Cum să faci caramel practic acasă?

Ți-ar plăcea să faci singur, care este folosit în multe deserturi și este foarte popular la caramel? Împărtășim cu voi rețeta practică de a face caramel, de care avem nevoie, mai ales atunci când facem deserturi ca Trileçe acasă. Cum se face un caramel delicios? Rețeta noastră din articolul de azi...

Caramelul este un aliment produs prin topire ca urmare a încălzirii zahărului și schimbarea moleculelor sale în culoarea maro și dobândește o aromă plăcută. Zahărul se transformă în caramel, de obicei în jur de 170 ° C. Poate fi moale sau solid, în funcție de proporția ingredientelor. Poate fi greu sau lipicios. Glucoza adăugată la zahăr împiedică aglomerarea. De asemenea, asigură condensarea glucozei. Laptele adăugat la caramel, care se mănâncă sub formă de desert, dă gust și se asigură că zahărul capătă o consistență moale și mestecată. Ce zici de gătit cu propriile mâini într-o casă cu caramel adăugat la unele deserturi din bucătăria turcească?

RECIPARE CARAMEL LA ACASĂ:

MATERIALE

1,5 cani de zahar granulat

O jumătate de pahar cu apă
2 alimente lingura de unt
Jumătate de pachet de smântână lichidă
4 picături de suc de lămâie

PREPARAREA

Luați zahărul granulat, apa și sucul de lămâie proaspăt stors într-o tigaie și începeți să gătiți pe aragaz.

Când zahărul începe să se caramelizeze, adăugați untul în el și lăsați-l să se topească.

După topirea untului, amestecați-l rapid introducând smântână în el.

Când caramelul începe să gătească, îl puteți lua din sobă și puteți începe să-l folosiți.

Bucurați-vă de masa dvs. ...

ȘTIRI RELATATECum se păstrează carnea de pui?

ȘTIRI RELATATELa modă „Inspiring Face” combinațiile de stil de afaceri ale lui Meghan Markle care se mută în mediul de birou! Cine este Meghan Markle?