Ce înseamnă săut? Cum să salutați într-o tigaie?

Saute, pe care am văzut-o în restaurantele și programele alimentare din ultimii ani, este numele dat modului de a face o masă delicioasă. Dacă vă întrebați cum să faceți sotul, care este dat să prăjiți pui delicios sau carne cu legume în ulei în același timp, nu ratați rețeta noastră delicioasă.

sote, alimente Este unul dintre termenii pe care îi auzim frecvent în rețete. Înțelesul cuvântului provine de la cuvântul francez „sauter”, care înseamnă sărituri. În mod tradițional, bucătarii agită tigaia în timp ce se fac sărituri, făcând mâncarea să răsune, împiedicând astfel să se lipească și să gătească toate părțile. Saute poate fi amestecat cu prăjirea într-o tigaie. Dar în tigaie, bucățile mari (de exemplu, cotletele sau fripturile) sunt gătite rapid, întorcând ambele părți în ulei sau grăsime. Unii bucătari folosesc alternativ acești doi termeni, în timp ce alții se disting în funcție de adâncimea uleiului. Uleiul de măsline nu trebuie utilizat în sos. Deoarece punctul de fum este scăzut. Untul clarificat, uleiul de semințe de struguri, uleiul de măsline extravirgin și uleiul de floarea soarelui sunt, în general, utilizate pentru săutare. Ei bine acasă

Cum să se salteze într-o tigaie? În articolul nostru de rețete.

RECEPTIE SOTE PE PAN:

MATERIALE

1 pachet mic de piept de pui
2 linguri ulei
4 căței de usturoi
1 lingurita curry
sare
cimbru
Ardei roșu
piper negru
1 roșie medie
1 ardei verde

PREPARAREA

Puneți uleiul într-o tigaie largă și profundă. Apoi tăiați toate ingredientele în cuburi. Pune puii ca provincie. Prăjiți bine până vă dați drumul apei.

După eliberarea apei, toacă 4 căței de usturoi în bucăți mici.

Apoi adăugați condimentele și amestecați-le cu frumusețea.

Adăugați ardeii și roșiile aproape de gătit și așteptați până se înmoaie. Când roșiile sunt moi, le puteți servi.

Bucurați-vă de masa dvs. ...

ȘTIRI RELATATERețetă delicioasă de prăjituri cu scorțișoară de scorțișoară

ȘTIRI RELATATECe ar trebui să fie luate în considerare la cumpărarea oilor de sacrificiu?