Ce este Fava, cum se face? Cea mai ușoară rețetă fava

Cunoscută ca pastă de fasole largă în rândul oamenilor, fava este de fapt făcută din multe leguminoase. Fava preparată cu alimente precum linte și năuturi care sunt piure, este ușor și împodobesc mesele. Aroma fava, care este unică regiunii cretane, este încă foarte frecventă în prezent. Dacă doriți să pregătiți rețete elaborate pentru prezentare, puteți încerca favoarea.

Faveeste una dintre cele mai delicioase forme de fasole largă uscată și poate fi preparată într-un timp scurt. După îndepărtarea pieilor interioare din fasolea largă bogată în proteine, se consumă prin adăugarea de ulei de măsline și mărar la fava creată prin fierberea și zdrobirea boabelor uscate. Fava, care este servit ca aperitiv în restaurante, este utilizat pe scară largă în special în bucătăria din Marea Egee și Grecească. Un aperitiv minunat pe care îl poți oferi oaspeților tăiți fava, care trebuie să rămână într-o consistență ușor suculentă înainte de servire. După ce insula Creta, care a satisfăcut nevoile de ulei de măsline ale palatului, a trecut sub stăpânirea otomană, aromele de acolo au început să-și ia locul în bucătăria din Istanbul. Cretanii își stabilesc adesea propriile locuri

alimenteȘi-au servit vecinii gătindu-le mesele și i-au învățat pe localnici să gătească bucatele și mâncărurile pe care le foloseau pentru a colecta diversele ierburi și ulei de măsline. Astfel, în bucătăriile noastre au avut loc mâncăruri unice regiunii cretane precum fava.

RECEPTARE FAVA:

MATERIALE

1 cană păstăi uscate
1 ceapă medie
2 cuburi de zahăr
O jumătate de suc de lămâie
mărar

PREPARAREA

Puneți uleiul de măsline într-o cratiță mică și încălziți-l.

Pune apă și fasolea deasupra și fierbe. Puteți adăuga apă, deoarece atrage apă pentru a o găti bine. Între timp, nu uita de sare.

Pune ulei și ceapă într-o cratiță separată și prăjește. Adăugați zahărul și sucul de lămâie în ceapa care devine roz. Turnați păstăile pe ea.

Se macină amestecul până devine un piure de cartofi.

Se toarnă într-un recipient de sticlă și se îndreaptă. Puneți deoparte să se răcească. Puteți să o feliați și să o serviți cu mărar și ulei de măsline.

Bucurați-vă de masa dvs. ...