Reteta de tocanita de cirese

Carnea, care este cultura alimentară principală în bucătării, este alegerea fiecărei mese. Printre gusturile dominate de diversitatea din bucătăria turcească, v-am pregătit rețeta de tocană de vișine.

În funcție de consistența cărnii, gustul care va adăuga puțin amărăciune poate fi obținut în masă, dacă se folosește vișine, precum și sirop de rodie. "I Yasemin.co"Vă servim tocană de carne cu vișine.

MATERIALE

500 de grame de carne cubulată (carne de miel)
300 de cireșe fără semințe
1 nectarină
Unt în cantitate de 2 linguri
3 linguri de ulei de măsline
3 lingurițe de miere (tulpină)
300 ml bulion osos sau bulion de pui
300 ml apă
Sare (opțional)
Ardei negru (un vârf)

PREPARAREA

Pune mielul în sare și piper. Adăugați ulei de măsline într-o cratiță și porniți cele aurii până sunt aurii.
Pune carnea în acel ulei o anumită perioadă de timp și lasă-o o vreme la temperatură ridicată, apoi pune carnea deoparte.
Adăugați ceapa și untul tocat cu bucăți mici în oală, unde se amestecă gustul de miel și se amestecă.

Adăugați mielul, mierea și apa în tigaie cu bulionul de os (pui) și gătiți până se înmoaie carnea cu capacul închis.
Când carnea este fragedă, adăugați cireșele și gătiți încă câteva minute, asigurându-vă că mâncarea nu se va crăpa. Acoperiți partea de jos și pregătiți-o pentru service.

Bucurați-vă de masa dvs. ...