Din ce este făcut Kokoreç? Cum să faci kokorec acasă?

Ați încercat vreodată să faceți cacao acasă, una dintre cele mai populare arome de stradă? În loc să cumpărați copilașul, care este atât satisfăcător, cât și delicios, îl puteți face cu ușurință în casa dvs. în medii igienice. Cum este? Hai să învățăm cum să facem kokorec acasă împreună...

kokorecEste un fel de mâncare din organe făcute în intestinul subțire și mumbarul golfului din Anatolia și Balcanii, care este învelit de o sticlă și prăjit la foc mare. Kokorec, care se mănâncă mai ales noaptea, este un gust indispensabil iubitorilor. Deși intestinele utilizate la prepararea Kokorec pot aparține animalelor bovine sau ovine, intestinul obținut din mielul de lapte este preferat pentru gust. Kokoreç este format din două părți, prima este partea interioară, iar a doua este partea exterioară. Este necesar să înfășurați mumbarul interior cu ceapă și condimente. Apoi intestinul subțire exterior este înfășurat. În timp ce intestinele sunt înfășurate, acestea sunt învelite cu ulei între ele. Roșiile și cimbru sunt indispensabile pentru cacao Dacă doriți să pregătiți un aragaz rafinat, care poate fi dăunător atunci când mâncați prea mult, puteți arunca o privire la rețeta noastră.

RECIPIUL KOKOREÇ:

MATERIALE

2 ardei capia
2 bucăți de ardei verde
300 gr. kokorec de miel fiert
1 alimente lingura de unt
1 lingură de ulei de măsline
O multime de cimbru, ardei iute
2 jumătăți de pâine
sare

PREPARAREA

Mai întâi, luați uleiul în tigaie și prăjiți ardeii tăiați fin.

Apoi adăugați nuca de cocos tocată fin.

Dacă aderă prea mult, adăugați apă și continuați să prăjiți.

Când kokorec-ul este gătit, adăugați unt, condimente și sare și amestecați.

După prăjire timp de 2 minute, luați-o pe tabla de tăiere și tăiați-o subțire.

Puneți din nou aragazul subțire și subțire în tigaie și amestecați 5 minute.

Puteți lua-o între pâine și servi cu chili și cimbru.

Bucurați-vă de masa dvs. ...

ȘTIRI RELATATECum să îngrijești florile iarna? Îngrijirea ursului de iarnă

ȘTIRI RELATATECum se face supă de legume delicioase din carne?

ȘTIRI RELATATEEste depozitat Lahmacun? Metoda de încălzire a lahmacunului rece