Cum se prepară ciorba de sparanghel?

Puteți găti o supă delicioasă cu sparanghel, care nu este foarte cunoscută în bucătăria turcească, dar este unul dintre cele mai utile alimente din punct de vedere al vitaminelor și mineralelor. Puteți găsi rețeta pentru o supă delicioasă de sparanghel, care este simplu de făcut, dar plină de consistență.

Sparanghelul, care este bogat în vitaminele A, B1, B2, B6 și C, este, de asemenea, una dintre legumele pe care trebuie să le consumăm din abundență, având caracteristica sa de fibre. Sparanghelul, care are un sezon lung de la sfârșitul lunii februarie până la sfârșitul lunii septembrie, conține, de asemenea, acid folic, fosfor și potasiu. O puteți găti pe grătar pentru o perioadă scurtă de timp și o puteți servi cu carne sau pește. supe poti de asemenea. bine ciorba de sparanghel cum se face?

RECIPA DE COPIE COOKIE:

MATERIALE

450 de grame de sparanghel
2,5 cani bulion de pui
2,5 cani de lapte
1 frunză de dafin
1 cui de usturoi
1,5 linguri făină
1 linguriță de coajă de lămâie rasă
1 lingurita nucsoara rasa
35 de grame de unt
1 linguriță sare
1 fir de cimbru proaspăt

PREPARAREA

Adăugați într-o cratiță adâncă bulionul de pui, sparanghelul, cimbrul, frunza de dafin și usturoiul ras și amestecați bine.

O lași să fiarbă supăSe acoperă și se fierbe 10 minute.

Luați aragazul, închideți capacul și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.

Îndepărtați frunza de dafin pe care ați introdus-o și faceți-o mai lină trecând-o prin procesorul alimentar.

Puneți făina și laptele în tigaie și amestecați, apoi adăugați nucșoara rasă.

Se adaugă piureul pregătit în oală și se lasă să fiarbă.

Adăugați câteva frunze proaspete de cimbru, unt, sare și coaja de lămâie rasă la 5 minute după ce încep să fiarbă.

Îl puteți servi după fierberea unui transport.

Bucurați-vă de masa dvs. ...