Faimoasa mâncare a lui Kayseri: Pirtimpr

V-am explicat cum puteți găti rețeta Pırırpirt din regiunea Develi Kayseri acasă...

Atât ușor, cât și delicios Pırtımpırt Am compilat trucurile mâncării tale pentru tine. Iată Pýrımpırt, una dintre cele mai faimoase arome ale Kayseri ...

MATERIALE

O jumătate de kilogram de carne de os
O jumătate de kilogram de frunze de viță de vie
2 cepe
1 cană de năut
1 pahar de ceai de jandarm (grâu din cenușă)
2 alimente lingura de unt
1 lingura pasta de rosii
Sare
Ardei roșu cayenne

FABRICARE

Înmuiați năutul și timpul de jandință peste noapte. Apoi, scurgeți apa și fierbeți din nou într-un vas separat. După terminarea fierberii, se încordează și se fierbe frunzele de viță de vie.

 După ce ați luat un colizor și a strâns apa, începeți să tocați bine. După topirea terasei în tigaie, prăjiți-o până ce ceapa devine roz. Adăugați carnea și continuați să prăjiți. Zdrobiți o lingură de pastă de roșii în apă și adăugați în tigaie. Apoi adăugați frunze de viță de vie, năut și gilde și amestecați bine. După ce umpleți suficientă apă pentru a-l acoperi, închideți capacul și gătiți. Se serveste fierbinte.

ȘTIRI RELATATECum se face un cookie practic de mulțumire?

ȘTIRI RELATATECum se face supa pentru vaccinul Bulgur?