Din ce este făcută oțet mama și din ce este făcută oțetul mamă? Metode de păstrare a oțetului mamă

Nutriția organică a devenit foarte populară în ultimii ani. Cei care au început să facă iaurt, pâine, gem și multe alte lucruri acasă au început să cerceteze și oțet acasă. Cu toate acestea, o substanță numită oțet este utilizată pentru a face oțet. Deci, ce este mama oțetului? Cum să ascunzi mamă de oțet? De mirare, puteți consulta articolul nostru.

Mama cu oțet este de fapt o drojdie folosită la fabricarea oțetului. Deși este surprinzător pentru cei care îi aud numele pentru prima dată, este o metodă cunoscută de toată lumea, în special în Anatolia. În urma procesului natural de fermentare, pe oțet s-a format un strat opac, asemănător cu jeleu Mama de oțet, care arată, are multe de făcut în următoarea fabricare a oțetului, atunci când este depozitată în mod corespunzător. Mai ușor. După cum vă puteți imagina, a face oțet nu este cu mult diferit decât a face oțet. Oțeta mamă este suficientă pentru producția de oțet, nu sunt necesare alte ingrediente. Oțet, a cărui culoare a oțetului s-a schimbat și în funcție de culoarea fructului de oțet; Deși are un strat foarte subțire atunci când este luat prima dată, acesta se îngroașă în timp și devine un strat și ia forma recipientului în care este așezat. În timp ce oțetul este fermentat, se formează mai întâi alcool etilic, apoi apare oțetul de bacterii cu acid acetic.

CUM SĂ FACE PĂȚI ÎN ACASĂ MAMĂ?

materiale

bulgur
năut
Miere bio 

Fabricare

Tăiați fructele pentru a fi utilizate într-un borcan de sticlă în bucăți mici.

Adăugați năutul, bulgurul și mierea organică și apa potabilă curată și amestecați cu o lingură de plastic sau silicon.

Acoperiți borcanul de sticlă cu o cheesecloth subțire. Înmuiați timp de 20 de zile într-un mediu uscat, opac, întunecat și rece. Amestecă ingredientele la fiecare 2 zile.

La sfârșitul acestei perioade de 20 de zile, este o consistență asemănătoare cu jeleu și un strat opac de oțet deasupra borcanului. Puteți pune vasul de oțet într-un recipient și îl puteți folosi pentru următoarea producție de oțet.

Deci, se mănâncă oțet mama?

Oțetul, care este foarte util pentru sănătate, are o aromă intensă. În înfrângerea ei nu există niciun rău.

CUM SĂ ÎNȚINE MAMA VINEGARĂ?

Formarea oțetului este înțeleasă prin faptul că mama oțetului se prăbușește în partea de jos în mod automat. Luați mama de oțet într-un borcan de sticlă. Umpleți-l cu oțet. Închideți bine borcanul. Îl puteți păstra într-un loc întunecos, rezistent la umiditate.

Care sunt avantajele mamei VINEGAR?

Oțetul, bogat în acid folic, fier și B12, poate ajuta la tratarea anemiei. S-au făcut cercetări pentru reglarea zahărului din sânge din mamă de oțet, cu toate acestea, aceasta previne rezistența la insulină.

Mama cu oțet, care prezintă un mare succes în funcționarea regulată a sistemului digestiv, reduce efectul otravului în otrăvire. Oțetul poate fi utilizat în tratamentul psoriazisului recurent.

ȘTIRI RELATATECauzele de alunecare a cristalului urechii? Simptomele jocului cristalului de urechi

ȘTIRI RELATATECum se face cea mai ușoară pastă de roșii acasă? Cea mai sănătoasă rețetă de pastă de roșii de la Canan Karatay

ȘTIRI RELATATEModă de piatră naturală în decorarea casei 2020

ȘTIRI RELATATECum să alegi cel mai ușor pepene? Cheia alegerii pepenilor dulci ca mierea