Cum să faci cele mai ușoare tăiței? Sfaturi pentru tăierea și gătirea tăiței

Fidea fabricată din anii antici este de fapt un tip de paste. Împărtășim cele mai simple modalități și trucuri pentru a face tăiței făcute manual în toate satele din Anatolia acasă. Împărtășim cu voi cea mai ușoară modalitate de tăiere a tăiței pe fundul vasului, mai ales atunci când gătiți.

Fidea este un tip de aliment preparat din aluat fără drojdie tăiat în fâșii plate. Poate fi preferat la prânz sau la cină și lasă amprentele pe gusturi. Este unul dintre produsele pregătite pentru pregătirea lunilor de iarnă, în special toamna, în Anatolia. taiteii se obțin amestecând făina, ouăle, uleiul și sarea într-un aluat și tăindu-le sub diferite forme. Este. Toată lumea iubește o pastă care este uscată după ce a fost tăiată la temperatura camerei sau într-o zonă plină de soare. De asemenea, puteți găti taitei făcuți doar cu patru ingrediente, ambele fiind atât de gustoase, cât și de hrănitoare. Taiteii pe care mamele noastre le-au adunat și le-au tăiat cu vecinii în anii trecuți sunt de obicei cumpărate astăzi. Fidea, o aromă tradițională, trebuie făcută strict, acordând atenție trucurilor și trebuie, de asemenea, să fie gătită. Dacă doriți, îl puteți arunca și în supe și să-l beți copiilor voștri. Noodles, care sunt similare cu produsele paste fainoase din punct de vedere al conținutului și structurii, oferă multe beneficii pentru corpul uman, precum și aroma unică a meselor practice. Fiind bogate în vitaminele A, B1 și B2, tăiței reduc la minimum riscul de a dezvolta diabet. Fidea are un efect de întărire asupra oaselor și articulațiilor atunci când este consumată în mod regulat. Afectează pozitiv dezvoltarea oaselor. Ei bine acasă

cum se taie taiteii? Care sunt trucurile de preparare a tăiței? Cum se păstrează mai ușor tăiței?

DESCRIERE ÎN ACCES:

MATERIALE

300 de grame de făină
3 ouă
30 de grame ulei de măsline extra virgin
1 linguriță de sare

FABRICARE

Mai întâi, așezați făina pe blat. Faceți o gaură în mijloc și spargeți ouăle.

După ce amestecați bine, adăugați treptat uleiul și sarea și continuați să amestecați.

După ce ați obținut o consistență omogenă, frământați bine și faceți cârpe. Acoperă-l cu o cârpă și odihnește-te.

Deschide restul de bezea cu un știft și taie-le în fâșii. Faina ușoară când deschideți și tăiați aluatul, astfel încât să nu se lipească unul de celălalt.

Puneți pastele tăiate pe o tavă pe care ați umplut-o, presărați ușor pe făină și lăsați-o să se usuce.

Aproximativ o jumătate de oră mai târziu tăiței sunt gata de gătit.

Bucura-te de masa ta...

CUM SĂ COACĂ ÎN ACCES?

Pe lângă metodele tradiționale de preparare a tăiței, se pot încerca diferite metode de gătit, cum ar fi prăjirea. Întrucât taiteii se fierb rapid, indiferent de metoda folosită, nu trebuie să părăsiți tigaia. Pestele sau bulionul pot fi preferate atunci când fierbeți pentru tăiței delicioși. Este alegerea potrivită pentru a găti tăiței cu ajutorul scaldării pentru a preveni pierderea de nutrienți. Durata de gătire a tăiței variază în funcție de grosimea și subțire. Fidea fiarta trebuie trecuta prin apa, astfel incat sa nu se lipeasca intre ele.

Cei care vor folosi metoda de fierbere la gătirea tăiței, ar trebui să adauge sare în timp ce fierbe apa. Cei care vor găti taitei prin metoda de prăjire trebuie să folosească unt.

Trucul pentru a găti un fidea delicioasă este să puneți multă apă în oala cu tăiței. Deoarece calitatea apei este de asemenea importantă, se recomandă utilizarea apei potabile. Dacă tăiței trebuie fierte prin fierbere, vasul trebuie să fie mare, astfel încât tăiței să fie împiedicați să se lipească împreună. Taiteii nu trebuie puse înainte ca apa să fiarbă bine, partea de jos a sobei trebuie închisă după ce tăițul își schimbă culoarea.