De unde să știi că cafeaua este de bună calitate, cum se păstrează?

Cafeaua, care are o importanță deosebită în cultura turcă, este o parte indispensabilă a sărbătorilor și ceremoniilor pentru a cere fete. În funcție de mediul în care se află cafeaua, când cafeaua este prăjită, cât timp este prăjită, indiferent dacă este odihnită suficient după prăjire, determină gustul acesteia. Cum să înțelegem o cafea bună. Detalii în știrile noastre:

Se spune că cafeaua turcească, care este un simbol al conversațiilor, prieteniei, uneori respect și, uneori, ospitalitatea, are un loc important în cultura noastră, a fost amintită de 40 de ani. Se știe că sosirea cafelei turcești în cultura turco-otomană datează din anii 1500. Băutura, care a fost obținută prin fierberea fructelor de cafea din Peninsula Arabică în cele mai vechi timpuri, și-a atins acum gustul real de cafea și aroma unică cu o nouă metodă de preparare și gătire. În grădinile din America de Sud și Centrală, Cafeaua Turcă este amestecată din boabe de cafea Arabica de înaltă calitate și prăjită meticulos și este măcinată fin. Cu ajutorul unui vas de cafea se adaugă apă și opțional zahăr la procesul de gătit. Se servește în căni mici. Există câteva trucuri pentru a înțelege dacă cafeaua care atrage oamenii de departe cu mirosul ei este proaspătă. Iată detaliile:

CUM SĂ SE DETERMINEZĂ DACĂ CAFEA ESTE FRĂCĂTORĂ?

- Indiferent dacă cafeaua este proaspătă sau nu depinde în primul rând de calitatea boabelor.

- Prospețimea cafelei variază în funcție de lumina, temperatura și umiditatea mediului.

- Unul dintre lucrurile care determină prospețimea cafelei nu este forma boabelor, ci timpul pe care îl așteaptă după prăjire. Trebuie consumat în aproximativ 3 săptămâni de la data prăjirii. Dacă nu este consumată, cafeaua își pierde prospețimea.

- Dacă nu puteți mirosi mirosul predominant după ce ați făcut cafeaua și nu se spumă corect, cafeaua poate fi nepărtinită. Dacă gustați apa numai după ce ați făcut cafeaua, cafeaua dvs. a expirat.

CUM SE PĂSTREAZĂ CAFEA

- Pentru a păstra prospețimea cafelei și a o păstra o viață mai lungă, este necesar să o păstrați într-un recipient etanș într-un borcan de sticlă.

- Dacă nu doriți ca cafeaua să-și piardă prospețimea, este recomandat să o păstrați în afara soarelui.

- În loc să stocați cafeaua în medii umede, cum ar fi frigidere, ar fi mai bine să o păstrați închisă în dulapurile de bucătărie.

- Dacă credeți că cafeaua este ușor umedă, puteți adăuga 1 sau 2 cuburi de zahăr în borcan pentru a absorbi umiditatea cafelei.

ȘTIRI RELATATECare sunt avantajele capperilor? Întrebați-vă de caperele, cunoscute și sub numele de iarbă gebre

ȘTIRI RELATATECum se face tarhana de afine din var? Reteta delicioasa de ciorba din tarhana cu afine

ȘTIRI RELATATECum se face cea mai ușoară tigaie elbasană? Faimoasa reteta de tigaie elbasan

ȘTIRI RELATATECe este un suflant, cum se folosește? Cum se folosește în deserturi

ȘTIRI RELATATEModele de seturi de ceașcă de cafea și prețuri 2020