Cum să faci cel mai ușor kombe și ce este kombe? Sfaturi pentru a face Kömbe

Turcia, care este un fel de plăcintă făcută în aproape fiecare țară kömbe, indispensabilă pentru ora ceaiului. Este atât o completare, cât și cea mai delicioasă rețetă cu carne tocată sau amestec de cartofi pe care o puteți adăuga în funcție de gustul dvs. Dacă sunteți în căutarea unei gustări satisfăcătoare cu ceai, puteți încerca kombe.

A devenit o patiserie care a fost pregătită în special pentru mesele de sărbătoare din Hatay, dar a fost întrebat de toată lumea, deoarece această tradiție s-a răspândit în toată Anatolia. Următorii 4 turci sunt un kömbe făcut, la fel ca cei care iubesc un gust din plăcinta respectivă. De asemenea, puteți găti Kömbeyi, care este un tip de patiserie unic țării noastre, în special din regiunile Anatoliei Centrale, Sivas și Malatya, la orele de ceai. Modul în care sunt făcute variază foarte ușor. Se gătește în mod tradițional între două farfurii. Cu toate acestea, desigur, poate fi gătită cu aceeași rețetă în cuptoarele electrice de azi. Dacă doriți să gătiți chiftele acasă, puteți arunca o privire la rețeta pe care am pregătit-o.

RECEPTĂ KÖMBE:

MATERIALE

1 + 1/5 pahar de ulei
4,5 + 1/2 cani faina
1 pahar de iaurt
1 pahar cu apă Lapte
1 pachet de drojdie instant
1 pachet de praf de copt
1 lingura de zahar granulat
1 linguriță sare
Pentru a merge mai departe;
1 gălbenuș de ou
1 linguriță de iaurt
1 lingură de semințe de susan

FABRICARE

Pune făina, 1 pahar de ulei, lapte, iaurt, drojdie, praf de copt, sare și zahăr pudră într-un bol adânc, amestecă bine cu biciul.

Cerneti 4.5 pahare de faina peste amestecul lichid. Frământați aluatul luându-l de pe margini spre mijloc. Dacă aluatul, care ar trebui să aibă o consistență moale, nu atinge această consistență, adăugați restul de jumătate de pahar de făină cernându-l puțin.

Împărți aluatul pregătit în trei părți și deschide-l pe primul cât poți pe blat. Pune o lingură de ulei pe bucata pe care ai deschis-o. Întindeți a doua bucată peste prima și puneți o altă lingură de ulei pe ea. Deschideți ultima piesă în același mod.

Îndoiți aluatul într-un plic. Pentru aceasta, aduceți-l în centru prin pliere pe toate cele patru părți. Aluat în formă de plic 30 cm. Întindeți-vă cu mâinile pe o tavă rotundă de copt.

După ce așezați aluatul în tavă, feliați-l cu un cuțit, astfel încât să nu fie prea adânc.

Bateți ouăle într-un bol. Adăugați iaurtul și susanul și amestecați. Întindeți acest sos uniform pe aluat cu ajutorul unei pensule.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute.

Bucura-te de masa ta...