Cum se face Efendy Likendi? MasterChef Somer Chef’s Efendy i-a placut reteta ...

După concursul Efendy Begendi Masterchef, care este o formă diferită a lui Hünkar Begendi, care datează din bucătăria palatului otoman în urmă cu două secole, a fost curioasă investigată. Șeful MasterChef Somer în Turcia, clasici turci, această cină delicioasă, cu atingeri distinctive, care se transformă într-o aromă diferită a celui mai ușor tarifiyazı Efendy begendinizi.

MasterChef continuă cu nerăbdare ca Turcia să fie monitorizată cu mult entuziasm. Bucatele făcute în program sunt aproape în partea de sus a listei celor mai căutate de Google. Prezentatorul Somer Chef, care a fost foarte apreciat de atitudinea sa unică în competiția MasterChef, a prezentat o formă diferită a clasicului turc Hünkar Begendi ca Efendy Likendi. Deși faza de construcție este foarte practică, Rețeta a plăcut Efendy, cu construcția și materialele sale știriAm compilat-o.

RECIPIUL EFENDY LIKED:

MATERIALE

1 kg lupin dezosat cu coadă de vită
1 lingura pasta de rosii
1 lingura de pasta de piper
1 morcov
3 căței de usturoi

2 Cepe
1 tulpină de țelină
20 roșii cherry
3 vinete
1 lingura de Unt
1 Lămâie
Un bol cu ​​gheață
1 linguriță de cremă
1 linguriță de Quark
Un vârf de nucșoară
70 gr brânză cheddar președinte
Sare
piper alb
2 Aluat Baklava
2 crengute de cimbru proaspăt
70 gr brânză cheddar președinte
1 lingura de Unt

FABRICARE

Fierbeți carnea cu toate ingredientele, cu excepția roșiilor. Se strecoară carnea fiartă și se ciupește și se dă deoparte. Pune deoparte sucul de carne.

Prăjiți roșiile într-un loc separat, adăugați bulionul în roșiile bine prăjite și fierbeți-le. Apoi strecurati sosul si macinati-l pe aragaz pana capata o consistenta groasa.

Prăjiți vinetele. Puneți vinetele prăjite într-un bol cu ​​gheață mare, în care ați strecurat lămâie și curățați-le cu atenție, astfel încât să nu rămână coajă pe ele și să le puneți într-o strecurătoare.

Se toacă bine vinetele și se începe să se servească cu unt și se adaugă o lingură de quark. Apoi adăugați condimentele și brânza cheddar, stingeți focul, adăugați smântână și pregătiți-vă preferatul.

Folosind o farfurie pentru cină, tăiați în două cercuri din aluatul baklava. Puneți untul pe spatele unui aluat, întoarceți-l cu capul în jos, așezați brânză rasă cheddar și cimbru proaspăt și acoperiți celălalt aluat baklava.

Așezați aluatul baklava pe o tavă cu hârtie rezistentă la grăsime. Pentru ca aluatul să se usuce plat, așezați o altă tavă pe ea și prăjiți-l la cuptor la 200 de grade.

După încălzirea cărnii ciupite cu unt și mirodenii, puteți pune carnea și vinetele pe fundul farfuriei. Plătește sosul de roșii așa cum dorești, acoperă ultimul baklava crocant pe farfurie și servește poti.

Bucura-te de masa ta...