Cum să faci desert mousse acasă? Cea mai ușoară rețetă de mousse de ciocolată

Iubitorii de ciocolată vor iubi această rețetă. Mousse de ciocolată, care va rămâne în gust cu gustul moale și consistența spumoasă, este printre cele mai căutate. Mousse este un desert ușor preparat care conține bule de aer pentru a-i conferi o textură ușoară și aerisită. Deci, cum să faceți desert Mousse acasă? Care sunt sfaturile pentru a face un desert Mousse de ciocolată? Iată răspunsul la întrebarea:

Mousse-ul (mousse) poate fi numit de fapt un fel de spumă. Cu textura sa bubuitoare și aspectul ușor, puteți face cu ușurință mousse cu câteva ingrediente acasă și să prezentați un gust diferit oaspeților. Este preparată cu ciocolată întunecată, care lasă un gust de durată pe palat, cu un conținut de cacao 70%. Căutați o rețetă de desert care poate fi pregătită într-un timp foarte scurt? Iată rețeta de mousse de ciocolată pentru tine:

RECEPTĂ DE MOUSSE:

MATERIALE

150 de grame de ciocolată neagră
200 ml. cremă
3 albusuri
1/4 linguriță de sare
2 linguri zahăr brun

FABRICARE

Se bat albusurile intr-un bol de amestec cu sarea la setarea finala a mixerului timp de 10 minute.

Apoi amestecați ciocolata întunecată în bucăți mici și topiți într-un cazan dublu.

Se amestecă ciocolata topită adăugând zahăr.

Apoi luați crema într-un bol separat și bateți-o cu un mixer și adăugați-o în ciocolată. Amestecă încet siliconul cu o spatulă și adaugă-l în amestecul de ouă.

Amestecă cele două amestecuri la mișcare lentă fără a stinge spuma. După ce îl așezați în castroane în cantități egale, îl puteți păstra la frigider timp de 1 oră și puteți servi ca înghețată cu fructele de sezon.

Bucura-te de masa ta...

SFATURI

- Pentru ca crema să se spumă, trebuie să o bici când este rece.

- Dacă doriți ca desertul să se răcească cu ușurință, ar trebui să-l puneți la frigider făcând film de agățare pe el.