Ce este vițelul Masterchef și cum este făcut? Sfaturi pentru gătirea nuarului de vită

MasterChef și-a dorit imunitatea în principalul joc Dana Nuarei din Turcia. Friptura Nuar Roast, care este preferată pe scară largă în restaurantele de renume mondial, este o metodă pe care o puteți alege pentru acest produs în viața de zi cu zi. Deci cum se face Dana Nuar? Ingredientele, rețeta și preparatul pentru carne de vită Nuar Roast sunt în articol...

Nuar obținut de la bovine precum carnea de vită și vitele; este localizat în partea coapsă a animalului, la fel ca șahul, blatul, oul și oul. Nuarul, care începe din interiorul articulației genunchiului gambei și se extinde dincolo de articulația șoldului, are o structură mai subțire și mai lungă decât contrauronul. MasterChef și-a dorit imunitatea în dansurile nude pentru viței din Turcia, una dintre cele mai frumoase și delicioase bucăți de carne. Această rețetă, care este foarte potrivită pentru cei care au o dietă Karatay, gătește se coace încet în cuptor și apoi se consumă cu plăcere. Mai mult, puteți prepara diferite gusturi cu resturi. După ce Dana Nuar a fost făcută în MasterChef, este curios să faci Nuar de vițel. Mii de spectatori Ce este Dana nuar? Unde este nuca de vită? Reteta nuar de vita - Ce este Polenta? investighează răspunsurile la întrebări.

BEEF NUAR ROSTA RECIPE:

MATERIALE

800 de grame de vită (coapsă de vită slabă și nelimitată)
1 cap de usturoi
1 linguriță sare de mare fin măcinată
1/2 linguriță de piper negru
1 linguriță de cimbru
2 morcovi mijlocii
1 lingură de oțet de cidru de mere
1 lingura de ulei de floarea soarelui
2 linguri de unt
4 cepe de mărime medie
1 lingura de faina
2 pahare cu apă fierbinte

FABRICARE

Scoateți pielea usturoiului una câte una. Faceți mici bucăți pe carne cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Puneți usturoiul în aceste spații cu boabele de ardei, după cum doriți.

Se presară sare de mare fin măcinată și piper negru proaspăt măcinat peste carne. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie din fontă.

Puneți focul de vițel pe foc și întoarceți-l cu o furculiță între ele și sigilați-l la foc mare. Presărați cimbru și adăugați oțet de cidru de mere spre sfârșitul procesului de etanșare.

Coaja morcovii. Se toacă ceapa decojită în felii subțiri.

Topiți untul într-o tigaie separată. Încingeți ceapa tocată până capătă o culoare deschisă. Se adaugă făina și se prăjește cu ceapa colorată.

Adăugați carnea și uleiul rămas, prăjind în tava de turnat în ceapa prăjită. Adăugați apă caldă și morcovii și gătiți până când carnea este fragedă, aproximativ 60 de minute.

Puneți carnea înmuiată și aproape suculentă într-un vas de coacere rezistent la căldură. Adăugați morcovii. Întindeți ceapa care se adaugă după gust și devin piure peste carne. Adăugați apa rămasă.

Continuați procesul de gătit în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru încă 30 de minute până când carnea devine culoare.

După ce feliați friptura fierbinte din cuptor, o puteți servi cu piure de cartofi, dacă doriți.

Bucura-te de masa ta...