Ce este un cartof turneu? Cum se face cartofii cel mai ușor turnați?

Recent, modul de preparare a mâncării și tehnicile sunt mai importante decât gătitul. Acest lucru se datorează termenului din competiția Masterchef difuzată pe TV8. Printre tehnicile de tăiere de la MasterClass în această seară, cartoful turistic a devenit o tendință. Deci, ce este un cartof turneu? Cum se face cartofii cel mai ușor turnați? Iată toată minunea

limba franceza „TOURNE“ din cuvânt și ocazional cu echivalentul englez al cuvântului „Avansat“ Cunoscut și sub numele de cartoful turistic, a devenit unul dintre cele mai cercetate subiecte din ultimele zile. Cartoful tur, care este de fapt o tehnică de tăiere a cartofilor, este de 4 sau 4 în funcție de dimensiunea după ce cartofii sunt decojiți. Se taie în 8 bucăți și se taie în partea superioară și laterală pentru a forma o formă alungită în formă de ou. În mod ideal, un cartof turneu ar trebui să aibă 7 părți în jurul lui, dar un cartof turneu cu 8 fețe este, de asemenea, acceptabil.

În timp ce vizitați produsul, este necesar să aveți grijă să nu pierdeți prea mult material. După ce au fost decojite, părțile care sunt tăiate în faza de tură sunt rezervate pentru utilizare în piureuri și supe.

Procesul turistic se poate face nu numai pentru cartofi, ci și pentru legume precum morcovi sau dovlecel. Legumele preparate cu tehnica turului sunt utilizate, în general, ca garnitură după ce au fost sărate sau aburite.