Ce este sosul guacamole și cum se face sosul Guacamole? Rețetă sos mexican Guacamole

Sosul Guacamole, una dintre cele mai indispensabile arome ale bucătăriei mexicane, este preparat cu avocado. Dacă doriți să învățați cum să preparați acest sos, care este magnific când se întâlnește cu tortilla, chipsuri și chiar pâine crocantă, puteți consulta articolul nostru.

Guacamole este un aperitiv din America Centrală făcut cu avocado. Acest aliment, care este de origine aztecă, a fost păstrat valoros în ceea ce privește grăsimile și vitaminele sale. Se face în general prin zdrobirea avocado-ului și adăugarea de roșii și sare. Acest aperitiv rece, pe care mexicanii îl consumă alături de mese și gustări, nu este însoțit doar de chipsuri și biscuiți; Puteți să-l consumați alături de legume, mâncăruri din carne, feluri de mâncare precum orez și paste, chiar și prin întinderea pe pâine. Astfel, veți avea un gust și o prezentare diferită. Acest sos delicios din bucătăria mexicană, care are un gust diferit Cum se face guacamolul și care sunt sfaturile? Dacă doriți să învățați, puteți consulta și articolul nostru.

SOS DE GUACAMOLE REŢETĂ:

MATERIALE

4 avocado
1 roșie
1 ceapa rosie
4 ardei jalapeno
Suc de 2 lămâi verzi (lime)
3 căței de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
Un vârf de coriandru proaspăt
O jumătate de linguriță de sare
O jumătate de linguriță de piper negru

FABRICARE

Curățați semințele de ardei Jalapeno și prăjiți-le la cuptor la foc mare.

După prăjirea ardeilor, curățați-i și lăsați-i să se răcească.

Tăiați avocado în două și scoateți semințele.

După îndepărtarea semințelor, curățați-le și zdrobiți-le cu o furculiță.

Tăiați ceapa în bucăți mici.

Se rade usturoiul

Tăiați coriandru.

Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe mici.

Tocăm ardeii prăjiți în bucăți mici.

Apoi, amestecați celelalte ingrediente pe care le-ați pregătit cu avocado zdrobit.

Adăugați ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper negru măcinat.

Apoi puneți sosul într-un borcan și răciți.

Serviți cu gustări, chipsuri sau preparate din carne după cum doriți.

Bucura-te de masa ta...

ȘTIRI CONEXEAvantajele nautului! Pentru ce este bun nautul prăjit? Câte tipuri de naut există?

ȘTIRI CONEXECum se face sos de roșii pentru iarnă acasă? Cel mai simplu mod de a face sos de roșii

ȘTIRI CONEXECe este și cum se face oul braconat? Sfaturi pentru ouă pocate