Cum se face file de vită? Rețetă de file de vită MasterChef Mehmet Chef

Fileul de vițel, care este utilizat pe scară largă în bucătăria turcească, a început să se numere printre rețetele pe care concurenții care vor să-și inoveze mesele și doresc să-și găzduiască oaspeții. Fileul de vită este, de asemenea, printre delicatese pe care trebuie să le încercați. Preparatul și ingredientele fileului de vită le puteți găsi în articolul nostru.

Poate că una dintre cele mai confortabile modalități de a mânca carne, fileul nu are caracteristici care să interfereze cu gustul dvs., cum ar fi oasele sau oasele. Fileul cu diferite opțiuni pentru carnea roșie sau albă are propriile subtilități de gătit. Fileul de vită creează un gust festiv cu combinația de carne fragedă din sfoară cu legume și sosuri. Fileul de vițel, care este felul de mâncare semnat al lui Mehmet Chef, va fi gătit de concurenții din competiția Masterchef, de asemenea, lasă o amprentă pe palate cu legumele alături. Cum se face file de vită, care sunt ingredientele? Iată răspunsul la întrebare:

REȚETĂ UMPLUTĂ DE VIE:

MATERIALE

2 cani de cafea cu ulei
1 kg file de vita
O jumătate de pachet de germeni de soia
10 șalote
2 morcovi
2 vinete
2 ardei roșii
2 ardei verzi lungi
3 căței de usturoi
1 pahar de ceai de smântână
Sare
Cimbru
4 frunze de busuioc

FABRICARE

Încălziți 1 ceașcă de cafea cu ulei în tigaie și prăjiți carnea pe ambele părți.

Puneți carnea prăjită pe farfuria de servit. Se fierbe varza de soia timp de 3 minute și se strecoară. Adăugați uleiul rămas peste uleiul în care ați prăjit carnea.

Se prăjește șalotii curățați până devin ușor roz. Adăugați morcovi, vinete, ardei roșii și verzi tocați sub formă de chibrit (julienne) și continuați prăjirea.

Adăugați usturoi și busuioc tocați mărunt, smântână, sare, cimbru și prăjiți încă 2 minute.

Așezați legumele sotate pe carne și serviți fierbinte.

Bucura-te de masa ta...