Cum se face o salată de caracatiță cu măsline zdrobite? Cea mai ușoară salată de caracatiță cu măsline zdrobite ...
Caracatita Cu Masline Sparte / / October 19, 2020
Unul dintre preparatele solicitate participanților la concursul Masterchef din Balıkesir a fost salata de caracatiță cu măsline zdrobite. O puteți prepara cu ușurință acasă, deoarece ingredientele necesare sunt o rețetă mică și practică. Deci, cum se face o salată de caracatiță cu măsline zdrobite? Rețeta este astăzi în postarea noastră.
Caracatita este un fruct de mare la gratar si facut salata. O salată delicioasă este preparată cu carne de caracatiță în multe părți ale lumii, în special în Marea Mediterană și Asia, cu măsline zdrobite, care sunt renumite în Balıkesir. Caracatița, cunoscută în general pentru meze, poate fi servită și ca fel principal. Caracatița, care este dificil de extras și curățat, se poate face acasă dacă ești atent la trucuri. Aperitivul de caracatiță, preparat cu combinația de castraveți și roșii, devine indispensabil atunci când este combinat cu măsline zdrobite. Deci, cum să prepari o salată de caracatiță cu măsline zdrobite? Iată rețeta:
SALATĂ DE POLOPĂ CU MASCINĂ CRĂPITĂ REȚETĂ:
MATERIALE
150 de grame de caracatiță curățată, nervoasă și tocată (puteți cumpăra, de asemenea, congelată sau gata preparată)
1 castravete murat
1 roșie
Pătrunjel
Mărar
Sare
1 supă lingură oțet
1 supă lingură ulei de măsline
Masline sparte
FABRICARE
Așezați caracatița curățată și tocată într-o cratiță cu apa clocotită și fierbeți 35-40 de minute până se înmoaie. Dacă ați cumpărat caracatiță congelată, așteptați o vreme să dezghețați. Nu aruncați direct în apă.
Apoi tăiați castraveții și roșiile murate. Tocam marunt patrunjelul si mararul. După ce ați pus toate ingredientele într-un castron, amestecați puțină sare, oțet și ulei de măsline cu toate aceste ingrediente.
Apoi, amestecați caracatițele fierte cu celelalte ingrediente după răcire.
Poftă bună...