Cum se face cea mai ușoară supă de pește scorpion? Sfaturi pentru supa de scorpion

Dacă se întâmplă să fiți în Çanakkale, ar trebui să încercați cu siguranță această enormă supă preparată prin combinația de pește scorpion și diverse legume. Pentru cei care nu au mai încercat-o, vă împărtășim sfaturile și cea mai ușoară rețetă a supei de pește Scorpion.

Consumul de pește în Marea Neagră are un loc mai larg în comparație cu alte alimente. Oamenii de la Marea Neagră preferă să mănânce pește, cum ar fi hamsii, bonito, eglefin, stavrid, mugon, pește albastru, plătică, biban și calcan, mai degrabă decât peștele necunoscut. Oamenii miroseau chiar și la atingere din cauza aspectului și a spinilor peste ScorpionO ciorbă magnifică se face în Çanakkale. Când supa din pește scorpion este însoțită de făină, roșii, morcovi și diverse feluri de verdeață, apare un gust de care nu vă puteți sătura. Peștele Scorpion, care are spini otrăvitori la exterior și se remarcă prin aspectul său înfricoșător, este oferit spre vânzare în Sinop la 45 TL. O supă care va mânca pește și te va încălzi atunci când sezonul peștelui este deschis și iarna este la ușă 

"Ar fi minunat" Dacă credeți, rețeta pentru supă de scorpion din regiunea Çanakkale este exact aroma pe care o căutați. Dacă doriți să încercați, puteți consulta articolul nostru.

İSKORPİT REȚETĂ DE CUPĂ:

MATERIALE

Să fiarbă peștele;
1 pește scorpion mediu
Suc de jumătate de lămâie
1 lingură de oțet
Sare
Pentru supă;
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 lingura de unt
1 cartof
6-7 crenguțe de mărar
Jumătate pahar de ceai de orez
Sare
Piper negru

FABRICARE

Curățați și spălați peștele. Luați-l într-o oală, adăugați suc de lămâie, oțet, sare și apă și fierbeți 5 minute.

Curățați pielea și oasele peștelui fiert. Luați apa pe care ați fiert-o peștele într-o oală separată pentru a o folosi în supă.

Călește ceapa și usturoiul zdrobit în unt până devin roz.

Adăugați cartoful tăiat cubulețe, peștele tăiat în bucăți mici, orezul și mărarul tocat mărunt.

Se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Se servește fierbinte.

Poftă bună...