Cum se face acasă unt din lapte crud? Cea mai ușoară fabricare a untului

Dacă doriți să faceți untul pe care îl folosiți la mese și micul dejun acasă cu propriile metode și în condiții sănătoase, puteți arunca o privire la rețeta pe care am pregătit-o. A face unt acasă care vă va proteja corpul împotriva tuturor bolilor cu vitaminele și mineralele sale este în articolul nostru de astăzi.

Untul pasteurizat vândut pe rafturile pieței este atât foarte dăunător pentru sănătatea organismului, cât și un aliment pe care experții nu îl recomandă. În cele mai vechi timpuri, a lăsat o urmă pe gusturi din gustul untului, care se face de obicei cu butoi în sat. Iată ce zici de prepararea untului acasă, atât natural cât și practic, unde poți prinde același gust delicios? La rețeta de unt pe care o poți face foarte practic acasă știriPuteți ajunge la noi.

REȚETĂ DE UNT CU LAPTE CRUD:

MATERIALE

2 litri de lapte crud
O jumătate de lingură de smântână

FABRICARE

Lăsați laptele crud să se răcească 24 de ore, apoi puneți-l într-un castron mare.

Această reținere va permite cremei să crească. Sterilizați un borcan de jumătate de litru. Scoateți crema care a crescut pe laptele crud și puneți-o în borcanul mic. Continuați acest proces până când nu există smântână pe lapte.

Puneți o jumătate de lingură de smântână în ea și lăsați-o să se maturizeze timp de 5 până la 12 ore. Înmoaie untul într-un castron cu apă fierbinte la 24 de grade pentru a-l face rapid. Astfel, formarea untului va fi accelerată.

Umpleți o jumătate de castron cu apă cu gheață și puneți borcanul cu smântână în el. Înmuiați borcanul într-o baie de gheață.

Apoi agitați borcanul timp de 15 minute. Ar trebui să vedeți untul care începe să se aglomereze pe părțile laterale ale borcanului.

Așezați pânză de brânză într-un filtru fin deasupra unui castron. Se toarnă untul cocoloaic în borcan. Puteți servi resturile pe pânză de brânză punându-le într-un castron.

Poftă bună...