Ce este supa de hamsie și cum se face supa de hamsie? Cea mai ușoară supă de hamsii

Cum ați dori să pregătiți o supă foarte utilă pentru dezvoltarea oaselor și consolidarea imunității copiilor? Supa de hamsii, care este delicioasă și va rămâne pe gust, se numără printre cele mai curioase rețete din ultimele zile. Deci, cum se face supa de hamsii? Să învățăm împreună...

Peștele de anșoa este indispensabil pentru masa turcească. Se prepară pilaf, desert, supă și multe alte feluri de mâncare de hamsie, care este reprezentantul bucătăriei Mării Negre. Este cel mai comun și mai consumat pește din Marea Neagră și Marmara. Anșoa, care a fost colectată în a doua săptămână a lunii octombrie de către „pungile cu pungă” a pescarilor, aparține familiei Engraulidae. Cu corpul său mic, culorile luminoase și gustul magnific, acest pește, care este gătit frecvent în bucătăria Mării Negre, este un magazin serios de proteine. Deoarece este ușor de digerat, conținutul său de fosfor și Omega 3 arată imediat efecte asupra organismului. Trebuie să consumi peștele proaspăt pentru a vedea toate beneficiile acestuia. Puteți pregăti gusturi minunate cu pește de hamsie. De exemplu, un castron cu supă vindecătoare. Făcut din pește de hamsie

rețetă de supăConsultați articolul nostru pentru a afla.

CUM SĂ CURĂȚI HAMSI? CARE SUNT SFATURILE SORTURILOR HAMSI? Faceți clic pentru a învăța ...

REȚETĂ DE CUPĂ HAMSİ:

MATERIALE

200 de grame de hamsii
1 morcov
1 cartof
1 ceapă
1 felie mică de țelină
2 catei de usturoi
Sare, piper, ardei iute (opțional)
1/5 suc de lamaie
1,5 litri de apă
1 lingură de unt
1 lingură de ulei
1,5 linguri de făină

CLICK AICI PENTRU A ÎNVĂȚA REȚETA DE CUPĂ DE PEȘTI ENFES ...

FABRICARE

Curățați bine hamsia. Apoi spălați legumele în multă apă și tăiați-le în bucăți mici.

Puneți apa într-o oală adâncă și fierbeți peștele și legumele. După 25 de minute, strecurați apa supei și topiți untul în aceeași oală.

Adăugați făina și prăjiți-o. Dupa ce il prajiti pana capata o culoare inchisa, adaugati apa supei pe care am lasat-o deoparte si amestecati bine.

După ce a ajuns la consistență, adăugați peștele, legumele tocate mărunt, condimentele și sucul de lămâie și fierbeți încă 10 minute.

După ce este fiert bine, îl puteți servi fierbinte.

Poftă bună...