Ce este Grissini și cum să faci Grissini acasă? Cea mai practică rețetă Grissini

Ce zici de prepararea de grissini de casă, fără aditivi, crocantă, pe care o poți consuma ca gustare și o poți folosi în serviciul aperitivelor? Rețeta perfectă de grissini o puteți găsi în detaliile articolului nostru.

Grissini sunt crengi lungi și subțiri crocante. A fost fabricat pentru prima dată în Italia. O altă rețetă pentru gressini, numită Rosquilletas, este în Castelló de la Plana. Grissini, care este similar cu pâinea roșcată, este una dintre cele mai simple și mai simple gustări, în special în Italia. Grissin poate fi realizat cu ușurință cu câteva materiale care pot fi găsite în aproape fiecare casă. Cimbru, chimenul negru poate fi adăugat și la aluatul de grissini. Este mai logic să faceți acasă grissine, care este satisfăcătoare chiar și cu smântână de brânză, în loc să o luați gata. Deci, ce este exact grissini, cum este făcut? Iată rețeta pas cu pas pentru grissini crocante ...

REȚETĂ BRUTĂ:

MATERIALE

250-300 (2 căni + 1 lingură) grame de făină 
175 mililitri (3/4 cană) apă

1 pachet de drojdie uscată
45 de mililitri (3 linguri) de ulei de măsline 
1 linguriță sare
1 linguriță de zahăr

FABRICARE

Se amestecă drojdia și zahărul.

Se adaugă uleiul de măsline.

Adăugați apă caldă.

Adăugați făina de 2-3 ori

Frământați aluatul timp de 10 minute.

Se adaugă sare și se frământă încă 3 minute.

Lasa aluatul sa creasca 1 ora.

Când aluatul este dospit, așezați hârtie de copt pe tava de copt și întindeți aluatul cu mâna și întindeți-l într-o tavă dreptunghiulară.

Aplicați-l aproximativ 1 lingură de ulei de măsline.

Dacă doriți, presărați condimente.

Se acoperă cu o întindere și se fermentează încă 1 oră.

Tăiați fâșiile din aluat.

Aranjați benzile în tavă întinzându-vă și răsucind ușor.

Se coace într-un cuptor fierbinte de 200 de grade timp de 12-15 minute.

Poftă bună...