De ce restaurantele de tip fast-food folosesc culoarea roșie? Cum ne afectează culorile pofta de mâncare?

Vizualitatea și estetica apar în prezentările alimentare, precum și în toate domeniile vieții noastre. Unele studii privind comportamentul alimentar spun că unele culori au efecte pozitive / negative asupra poftei de mâncare. Știați că în special restaurantele de tip fast-food folosesc și culori apetisante? Deci, de ce se folosește culoarea roșie în restaurantele de tip fast-food? Iată răspunsurile:

Se știe că culorile au un impact mare asupra psihologiei nutriționale. Culorile joacă un rol important în determinarea percepției alimentelor pe care le cumpărăm și a dorinței de a mânca mai mult sau mai puțin. În 1875, medicul european Pumice face o cercetare asupra modului în care culorile ne afectează viața. El începe să-și observe pacienții folosind pereți și mobilier colorat. Printre culorile pe care le folosește sunt roșu și albastru. Un pacient care a refuzat să mănânce de mult timp vrea să mănânce atunci când intri în cameră proiectat în culori roșii. Pacientul care intră în camera albastră se liniștește. Astfel, utilizarea tonurilor calde precum roșu și portocaliu în majoritatea restaurantelor este în general utilizată datorită efectului său apetisant. Roșul este, de asemenea, o culoare remarcabilă, deci poate atrage atenția asupra restaurantului dvs. Conform cercetărilor, cu cât este mai mare varietatea culorilor pe masa de masă, cu atât consumul de alimente al persoanelor este mai mare, în timp ce consumul într-o ordine de ton unic este mai mic în comparație cu celălalt. Când vine vorba de mâncare, unele culori au efecte grave asupra comportamentului alimentar.

De ce restaurantele fast-food folosesc culoarea roșie? Cum ne afectează culorile pofta de mâncare? Iată răspunsurile:

Efectele culorilor asupra nutriției

ROȘU: Se știe că roșul, care este cea mai eficientă culoare a poftei de mâncare, crește foarte mult foamea. Culoarea roșie, care este cea mai utilizată în multe restaurante de tip fast-food din întreaga lume, creează dorința de a consuma mai multe alimente oamenilor. Roșul, care se află în primul rând printre culorile remarcabile, creează, de asemenea, distragere a atenției și determină apetitul să mănânce mai mult. Roșul, care evocă dragostea, emoția, pasiunea, dar și puterea, furia și agresivitatea, este una dintre culorile care accelerează tensiunea arterială și respirația. Culoare roșie Efectele luării mai rapide a deciziilor și a așteptărilor mai mari provin, de asemenea, din entuziasmul pe care îl creează în creierul uman.

VERDE: Când vă gândiți la culoarea verde, primul lucru care vă vine în minte este, desigur, legumele. De asemenea, evocă sănătatea, deoarece evocă legumele. Datorită asemănării sale cu legumele, are o caracteristică de îmbunătățire a poftei de mâncare la unii indivizi și un inhibitor al apetitului la alții. În același timp, conform cercetărilor, s-a stabilit că alimentele verzi ambalate evocă naturalețe la om.

GALBEN ȘI PORTOCALIU: Culorile în tonuri de galben și portocaliu sunt eficiente în determinarea factorilor de bucurie și fericire din psihologia umană. Privită mult timp, culoarea sa galbenă și portocalie crește senzația de căldură și prezintă proprietăți de îmbunătățire a poftei de mâncare. În plus, culoarea sa galbenă este una dintre culorile folosite pentru a atrage atenția. Este folosit în principal ca culoare principală în articolele interesante despre semnele multor mărci de fast-food.

VIOLET: Culoarea violet este o culoare care este integrată cu splendoare și bogăție. De asemenea, dă calm și pace. Dacă doriți să vă reduceți apetitul, îl puteți alege pentru suprimarea poftei de mâncare.

ALBASTRU: Conform cercetărilor, culoarea albastră se numără printre culorile care pot fi utilizate în ambele cazuri. Conform studiilor, multe restaurante oficiale aleg culoarea albastră, această culoare determinând oamenii să petreacă mai mult timp în mediu și să consume proporțional mai multă mâncare. este vazut. El afirmă, de asemenea, că iluminarea albastră este un inhibitor al apetitului, deși nu este preferat de mulți oameni.

NEGRU: Culoarea neagră are o caracteristică de reducere a apetitului. Se spune că este benefic pentru persoanele care se află în proces de dietă să folosească negru în decorațiunile lor de bucătărie.