Ce este rețeta Yuvala și cum se face cu slotul Iată magnifica aromă anatoliană

Delicioasa supă de cuibărit, una dintre celebrele arome din regiunea Gaziantep, este o rețetă care poate fi savurată atât iarna, cât și vara. Ce ingrediente sunt necesare atât pentru o rețetă delicioasă cât și practică de cuibărit? Ce ar trebui luat în considerare pentru a face rețeta supei de cuibărit? Puteți afla detaliile din rețeta pe care am pregătit-o.

Există multe tipuri de supă care se consumă întotdeauna înainte de masa principală. Ciorba cuiburi este unul dintre cele mai cunoscute și populare gusturi ale bucătăriei Gaziantep, membru al Rețelei UNESCO de orașe creative. Există, de asemenea, o supă de cuibărit printre miile de arome din Gaziantep. Rețeta supei de cuibărit, care este atât satisfăcătoare, cât și delicioasă, este diferită de orice altă supă.

REȚETĂ DE CUPĂ DE NUTRIȚIE:

MATERIALE

1 lingura de unt
250 de grame de carne în fulgi
4 pahare de apă fierbinte
150 de grame de carne macinată de vită
1 pahar de orez
1 cană de naut fiert
Jumătate de kg de iaurt strecurat
1 ou
1 lingură de făină
1 linguriță sare
1 linguriță de piper negru

Pentru cele de mai sus;

1 lingura de unt
1 lingură de mentă

FABRICARE

Mai întâi prăjiți carnea cu untul. Apoi adăugați apa fierbinte și gătiți până când carnea este moale.

În timp ce carnea se gătește, păstrați orezul în apă timp de o jumătate de oră și scurgeți-l. Apoi macinați-l într-un blender.

Adăugați carnea tocată și frământați-o până devine un aluat. Reglați sarea și piperul. Rupeți bucăți de mărul năutului și rotiți-le.

Adăugați naut în bulionul care fierbe.

Se amestecă iaurtul, oul și făina într-un vas separat și se adaugă încet în tigaie.

După ce mai fierbe încă 5 minute, încălziți untul și menta într-o tigaie. Puteți să o turnați peste supă și să o serviți.

Bucura-te de masa ta...