Celebru bucătar Somer Sivrioğlu: M-am săturat de durere de stomac! Cine este Somer Sivrioğlu?

Viață Somer Sivrioğlunereli / by admin / January 25, 2021

Competiția Masterchef, care este unul dintre cele mai populare programe Screen Somer Turcia este membru al juriului competiției în 2020 Sivrioğlu se numără printre cele mai notabile nume din competiție. Celebrul bucătar Somer Sivrioğlu, care a participat la Târgul Internațional de Tehnologii Produse Alimentare-WorldFood Istanbul, a spus: „Vine de la bunica mea, sunt bolnav de stomac.

Bucătarul de renume mondial Somer Sivrioğlu a participat recent la Târgul internațional al tehnologiilor produselor alimentare-WorldFood Istanbul. Celebrul bucătar Somer Sivrioğlu a fost la TÜYAP pentru a participa la evenimentul Food Master’s Class și pentru a vizita standurile. Sivrioğlu a vizitat și standul İHBİR. Directorul sucursalei İHBİR, Ayșe Ekinci, i-a prezentat bucătăria fabricată manual și bucuria turcească lui Sivrioğlu pentru contribuțiile sale la bucătăria turcească.

Sivrioğlu a făcut o declarație despre târg după prezentarea cadoului, „WorldFood Istanbul este un târg excelent, mai ales într-o perioadă atât de dificilă în pandemie, este foarte valoros să organizezi o astfel de organizație. Sunt foarte fericit că fac parte din târg. Ca bucătar care locuiește în străinătate de mult timp, am încercat să contribui la reprezentarea bucătăriei turcești în târgurile alimentare de acolo. Reprezentanții au venit, de asemenea, dintr-un punct îndepărtat în Turcia, ca Australia, ceea ce îmi face plăcere să merg. Există o problemă globală de marketing pentru produsele noastre. Sperăm că vom aduce bucătăria turcească în locul pe care îl merită în lume, lucrând împreună cu organizații precum İHBİR, prin creșterea exporturilor cu aceste târguri și participare și făcând partea noastră ca bucătari

el a vorbit.

Subliniind că există foarte puține produse în calitatea produselor turcești în lume, Sivrioğlu a spus: „Cunosc produsele pentru că lucrez ca bucătar în străinătate. Produsele de calitate din țara noastră nu pot intra pe piața externă, iar produsele fără marcă vin. Ceea ce trebuie să facă companiile este să ambaleze produse marcate geografic, de calitate, sub numele unui brand turcesc și să le prezinte în străinătate. Oamenii sunt surprinși când vorbesc despre alune în străinătate. „Se spune de alune turcești de ce?” Se spune, când vorbim caise sau smochine „caise, smochine provin din Turcia?” Ei spun. Avem nevoie de un brand serios pe bază de produs. În lume, sensul gastronomic al Turciei, având în vedere „exoticul, interesantul”, trebuie să-l facem mai mulți actori. Pentru aceasta, toată lumea are o responsabilitate serioasă ” a folosit expresiile.

Spunând că gătitul este dificil, Sivrioğlu a spus: „Facem această profesie de ani de zile, nu este o profesie ușoară. Dar există feedback-uri foarte bune pe care le aduc în schimb. Șansele tale de a deveni bucătar și de a câștiga faima sunt la fel de mari ca șansele de a conduce bine și de a te alătura Formulei 1. Spun acest lucru pentru a fi mai realist, nu pentru a demoraliza sau jigni. Oamenii interesați de chefism și gastronomie sunt oamenii care au pofta vieții și respectă produsul și agricultura. Dacă într-adevăr te simți ca o flacără aprinsă în tine, fă-ți cu siguranță meseria de gătit. Dar dacă spui „voi fi bucătar, atunci voi fi la televizor”, șansele să fie destul de mici. Educația este o necesitate, un mare avantaj, dar și talentul este foarte important. a spus.

Sivrioğlu, "Am lucrat cu bucătari și bărbați foarte buni. Femeile domină bucătăria acasă, dar există o bucătărie dominată de bărbați în sector. Cred că femeilor bucătare ar trebui să li se ofere mai multe oportunități, iar importanța lor ar trebui sporită. el a vorbit.

Somer Chef mâncarea mea preferată este stomacul

„ALIMENTUL MEU PREFERAT ESTE SÂNUL”

Somer Sivrioğlu, „Am o boală de stomac, vine de la bunica mea, iar conopida este felul meu preferat. Bunica mea avea un mediu foarte modern, aveam 2 medici și mama era la Istanbul. Am descoperit îngrijirea mesei la o vârstă foarte fragedă, eram o familie cu opinii și credințe politice diferite. Dar când am venit la masă, acele feluri de mâncare ale bunicii noastre ne-au unit. Acest lucru este valabil și în societate, există o zicală că „nu poți lupta cu persoana pe care o mănânci”. De aceea este foarte important să aduni oamenii la masă. Mâncarea este un mediu în care multe probleme din lume pot fi cel puțin discutate, ador mâncarea și gastrodiplomul ” a folosit expresiile.

„Obții ceea ce dă geografia” a spus Sivrioğlu, „Am o serioasă simpatie și admirație pentru bucătăriile din regiunea asiatică. Am un interes deosebit în special pentru cultura bucătăriei japoneze. Australia este o țară multiculturală. Aveți ocazia să gustați cea mai bună mâncare din fiecare regiune. Deoarece există o societate imigrantă serioasă, ținuturile își produc propriile alimente în mod productiv. Ar trebui să înveți toate bucătăriile din lume și să cunoști diferențele. Există asemănări serioase între bucătăria mediteraneană și bucătăria latino-americană și bucătăria turcească. Clima determină bucătăria ” a spus.

CINE ESTE SOMER SİVRİOĞLU?

Celebrii bucătari Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna și Somer Sivrioğlu se numără printre membrii juriului competiției Masterchef. Chef Somer Sivrioğlu, unul dintre cele mai curioase nume ale competiției, a plecat în Australia în 1995 și și-a început cariera academică. Necunoscute despre Somer Sivrioğlu, care a lucrat în marile lanțuri de restaurante și apoi și-a deschis propriul restaurant:

Somer Chef s-a născut în 1971 în Istanbul Kadıköy. A absolvit Departamentul de Turism și Management Hotelier al Universității Bilkent. După ce a lucrat mulți ani cu mama ei, a plecat în Australia în 1995 pentru cariera academică pentru o diplomă de master. În timp ce făcea un Master, și-a început cariera de bucătar. Somer, care a fost manager în multe lanțuri hoteliere, și-a deschis ulterior propriul restaurant în Sydney, Australia.

De unde este Somer Sivrioğlı, câți ani are

„Efendy” El introduce multe gusturi de bucătărie turcească în restaurantul pe care l-a deschis dându-și numele. În plus, a realizat un program radio pentru o perioadă numită „Lezzet Yolculuğu” și a fost coloanist pentru o vreme. „Efendy” Sivrioğlu, care a introdus mâncărurile clasice turcești în restaurantul său numit, a primit numeroase premii, cum ar fi cel mai bun restaurant, cea mai bună carne și cel mai bun gust. Pentru a populariza și promova bucătăria turcească în 2015 "Anatolia: aventuri în bucătăria turcească" numit a scris o carte. De asemenea, a participat ca juriu invitat la concursul de gătit Masterchef publicat în Australia.

Somer Sivrioğlu, care și-a combinat viața cu Aslı Sencer pentru o vreme, și-a încheiat mai târziu căsnicia, iar Somer Sivrioğlu este tatăl a 2 copii. Din 2018, este membru al juriului la concursul de alimente difuzat la TV8.