Cum se face cea mai ușoară supă de ezogelină? Sfaturi pentru supa Ezogelin

Supa Ezogelin, care se numără printre cele mai renumite, indispensabile și delicioase rețete din bucătăria turcească, este atât sățioasă, cât și hrănitoare. Îți împărtășim rețeta supei de ezogelină, care luptă neîncetat împotriva bolilor.

Cu această rețetă, este mult mai ușor decât crezi să faci o supă de ezogelină nutritivă, vindecătoare, practică și fertilă la fel de delicioasă ca în restaurante. Puteți găti acordând atenție trucurilor supei Ezogelin, care va fi cel mai bun început de invitații și cine. Puteți afla rețeta supei de ezogelină, care este numită magazinul de vindecare atât de tineri, cât și de bătrâni, din articolul nostru.

REȚETĂ DE CUPĂ EZOGELIN:

MATERIALE

2 pahare de ceai de linte roșie
3 linguri de orez
2 linguri de bulgur
1 ceapă
1 linguriță pastă de roșii
1 lingura de unt
6 căni de apă fierbinte
1 linguriță de mentă
1 linguriță sare
Pentru service;
O jumătate de suc de lămâie
1 linguriță de ardei iute

FABRICARE

Se fierbe apa într-o cratiță adâncă și se adaugă lintea roșie și se fierbe timp de 35 de minute.

Topiți untul într-o tigaie separată până când lintele roșii sunt fierte, apoi adăugați ceapa tăiată cubulețe. Adăugați pasta de roșii și prăjiți-o.

După ce adăugați condimentele, prăjiți încă 2 minute.

Scoateți sosul de pe foc. Se adaugă sosul peste lintea gătită și se amestecă.

După ce ați setat sarea, gătiți încă 10 minute.

O puteți servi fierbinte cu adaos de suc de lămâie și ardei iute.

Bucura-te de masa ta...

SFATURILE DE A FACE CUPĂ DE EZOGELINĂ

Deoarece supa Ezogelin este granulară datorită consistenței sale, nu o vom trece prin blender, deci dacă o facem cu bulgur fiert și orez, va avea consistența potrivită, după cum doriți.

Pentru un gust și o consistență mai bune în supe și tocănițe, nu ar trebui să râdem ceapa, ci mai degrabă să o tăiem minusculă.

Dacă aveți bulion și bulion de pui, veți obține o supă mai delicioasă și hrănitoare punând 4 pahare de apă și 4 pahare de carne sau bulion de pui în loc de tablete.
Pentru a verifica consistența supei Ezogelin, nu o amestecăm cu o lingură timp de 5 minute. O amestecăm cu o telă de sârmă și o batem, astfel încât să ajutăm orezul și Bulgurul din ea să se descompună și să îi ofere consistența.