0
Vizualizări
Ce este un batırık și cum se face? Rețetă „Batırık” în stil Mersin
Curs Principal Stil Mersin Scufundat Rețetă Scufundată Cum Să Faci O Chiuvetă Construcție Scufundată / / January 25, 2021
La prima vedere, care amintește de pilaf bulgur gros, dar servit cu chiftele, batırık este un fel de salată suculentă. Această aromă, care seamănă vicios din cauza roșiilor, castraveților și bulgurului, este făcută atât de mult în sudul Anatoliei Centrale și în regiunea mediteraneană? L-am inclus în articolul nostru pentru cei care se întreabă despre rețeta sa.
Batırık este un fel de mâncare locală definit ca o supă rece sau o salată suculentă. Această aromă, pe care o întâlnim în multe regiuni, cum ar fi Mersin, Konya, Karaman, deoarece ingredientele din acesta seamănă cu grătarul, este cu siguranță prezentă pe mese, mai ales vara. De asemenea, este consumat în formă vicioasă din starea nediluată de batırg, care este o masă locală în stil supă, care este mai consumată în districtele Mersin. Batırık, care a fost admirat de cei care au gustat-o odată, este cu siguranță amintit prin gustul său, chiar dacă este foarte diferit cu numele său. Deci, cum să faci o chiuvetă acasă?
REȚETĂ BATIRIK:
MATERIALE
1 ceapă
5 roșii
1 pahar de ceai de susan
4 pahare de ceai de bulgur fin
1 pahar de apă
1 lingură de masă pastă de roșii
1 pahar de ceai cu arahide
O jumătate de pahar de tahini
3 castraveți
Sare
Sfert de varză sau sfeclă
O jumătate de lămâie
Sirop de rodie
Lămâie
Acea
FABRICARE
Înmuiați bulgurul în 1 cană de apă. Radeți roșiile până se absoarbe apa de bulgur și adăugați-o în bulgur cu pastă de roșii.
După ce frământați bine, tăiați ceapa și castravetele în cuburi.
Tocam patrunjelul fin si continuam sa framantam pana cand este moale.
Se fierbe și se toacă varza și sfecla.
Într-o tigaie, prăjiți alune și semințe de susan. Apoi adăugați tahini în el.
Amestecă acest sos și adaugă-l în bulgur cu sare.
Separați o parte din material și formați-l ca niște chiftele. Adăugați apă rece la ingredientele rămase în funcție de cantitate.
Se ornează cu sfeclă fiartă adăugând suc de lămâie, sirop de rodie și sare.
O puteți servi punând-o în boluri.
Bucura-te de masa ta...
Abonati Va
