Ce este și cum se face pâinea naan? Rețetă indiană de pâine

Pâinea Naan, una dintre cele mai renumite arome ale bucătăriei indiene, seamănă cu un aluat ușor rulat. Deși oricine îl poate mânca simplu, cea mai uimitoare caracteristică este că este servit cu sos de usturoi. Deci, cum să faci pâine naan acasă? Care sunt trucurile pâinii naan? Să învățăm împreună...

Vești bune pentru cei care sunt interesați de bucătăria mondială știriavem Vă oferim o rețetă magnifică de pâine care aparține Indiei. Această aromă, numită pâine naan, va fi indispensabilă, mai ales datorită usturoiului și untului pe care îl conține. Această pâine delicioasă, care se mănâncă alături de mâncăruri foarte condimentate în India, este adesea preparată adăugând usturoi, coriandru, piper măcinat sau curry în aluatul său. Dacă doriți să vă înveseliți mesele cu diferite arome, culturi, ingrediente și rețete, puteți consulta cu siguranță articolul nostru.

ȘTIRI CONEXECe să mănânci în India? Mâncare indiană locală

REȚETĂ PÂINE NAAN:

MATERIALE

500 de grame de făină
1 pahar de iaurt
5 linguri de lapte

4 linguri de ulei
1 linguriță de zahăr
1 linguriță de sare
1 linguriță de praf de copt
2-3 linguri de apă dacă este nevoie
Pentru cele de mai sus;

9-10 căței de usturoi 
Sămânță neagră
Pentru service;

Unt topit

ȘTIRI CONEXECum se face orezul din Kashmiri? Trucuri pentru legendarul orez kashmir din bucătăria indiană

FABRICARE

Luați făina, zahărul, sarea și praful de copt într-un castron și frământați bine.

Se amestecă ingredientele lichide într-un vas separat și se frământă turnând încet peste amestecul de făină.

Când atinge consistența lobului urechii, acoperă-l și așteaptă să fermenteze.

Împărțiți 12 bucăți din aluatul de așteptare și întindeți-le într-o formă ovală cu o rolă.

Pregătiți usturoiul curățat și tocat mărunt cu semințe negre.

Se coace 4-5 minute la baza cuptorului la 250 de grade.

După ce ieșiți din cuptor, puteți aplica unt și servi.

Poftă bună...