Ce este sosul Chichichurri și cum se face sos Chimichurri?

Chimichurri, care este un sos cu pătrunjel, este un sos care a fost adăugat recent la preparatele din carne și, de asemenea, se potrivește tuturor preparatelor la grătar. Puteți marina orice dacă există ceapă, usturoi, ulei de măsline și oțet în ea. Deci, cum să faci sos Chimichurri acasă?

Alături de sosurile clasice, nu este dificil să includeți sosurile unice ale bucătăriilor lumii în mesele pe care le pregătiți singuri. Acordând atenție trucurilor cu câteva încercări, puteți pregăti cele mai populare sosuri acasă și vă puteți face masa specială. Chimichurri este un sos nefiert originar din Argentina care este folosit atât ca ingredient în gătit, cât și ca condiment de masă pentru carnea la grătar. Sosul, găsit în bucătăria argentiniană, Paraguay și Uruguay, vine în verde și roșu. Sosul chimichurri, pe care îl puteți folosi ca sos pe carne, pe măsură ce îl puteți folosi la marinarea cărnii, este mirat de toată lumea, deoarece numele său este foarte diferit.

• Chimichurri este un sos argentinian, de fapt, seamănă puțin cu sosul pesto, dar există multe ingrediente ușor de găsit. Dacă îl aveți, puteți adăuga și coriandru proaspăt și cimbru.
  
  
• O puteți servi nu numai cu carne, ci și cu legume la grătar sau o pâine delicioasă.
  

REȚETĂ DE SOS DE CHIMICHURRİ (GRASS CHURI):

MATERIALE

1 buchet de patrunjel
1 lingură de cimbru uscat
3 căței de usturoi
2 linguri de ceapă roșie (tocate mărunt)
1 lingură de ardei iute
1 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr granulat
O jumătate de pahar de ulei de măsline

ȘTIRI CONEXECe este sosul de sos și cum se face? Rețetă și sfaturi pentru sos de sos

FABRICARE

Scoateți tulpina pătrunjelului și spălați-l bine. Apoi scurgeți apa pe un uscător de salate sau pe o hârtie de prosop.

Pune usturoiul curatat in blender. Adăugați ulei de măsline, oțet, cimbru, sare, chili praf și zahăr și rulați blenderul până când usturoiul se sparge.

ȘTIRI CONEXECe este sosul Worcestershire și cum se face sosul acasă? Cum se utilizează Worcestershire?

Adăugați pătrunjelul pe care l-ați strecurat peste usturoiul tocat și rulați din nou blenderul. Puneți sosul pe care l-ați pregătit într-un bol.

Apoi, tocați mărunt ceapa roșie și adăugați-o în sos. Sosul tău este gata.

Bucura-te de masa ta...