Cum se face budinca de orez în stil mamă? Cea mai ușoară și tradițională rețetă de budincă de orez

Budinca de orez la cuptor, unul dintre deserturile traditionale din bucataria turceasca, este o aroma blanda dar usor de gatit. Mai ales după mesele consumate acasă, se asigură că un gust frumos este lăsat pe gust cu orez cu budincă. Rețetă de budincă de orez făcută din lapte natural pur, orez și zahăr de la Tülin Dilmen...

Când vine vorba de deserturile din lapte, primul lucru care îmi vine în minte este budinca tradițională de orez cu amidon, cu rețeta sa ușoară și satisfăcătoare. Budinca de orez este o aromă unică pentru bucătăria turcească. Se consumă și în țările nordice, vestice și balcanice. Susține dezvoltarea musculară datorită valorii sale ridicate de calciu și potasiu. Este recomandat în special copiilor în curs de dezvoltare. Dacă ingredientele sunt gata, să începem rețeta pentru răspunsul la modul de preparare a budincii de orez adevărat, câte calorii într-un castron de budincă de orez. Pasionații de deserturi care doresc să facă budinca de orez acasă trebuie să ia în considerare sfaturile lor. Deci, cum se face budinca de orez, care sunt ingredientele sale, care etape ar trebui luate în considerare?

• Când preparați budinca de orez, ar trebui să gătiți orezul mai întâi cu apă și apoi cu lapte. De asemenea, trebuie să vă asigurați că orezul absoarbe bine apa înainte de a adăuga laptele.
  
• Un alt punct la care ar trebui să fii atent este că laptele este rece. Pentru consistența budincii de orez, nu vă fie teamă de laptele rece.
  
• Făina de orez este adăugată la budinca de orez pentru a-i crește consistența. Înainte de a face acest adaos, amestecați făina de orez în apă. Nu adăugați făina de orez diluată în oală fără a o clăti.
  
• Combinația bruscă de lichide calde și reci poate afecta consistența desertului.
  

LAPTE STIL MAMĂ REŢETĂ:

MATERIALE

1 litru lapte
1 pahar de apă rece
1 pahar de zahăr granulat
1 pachet de vanilină
 2 pahare de ceai cu orez

FABRICARE

Spălați orezul, puneți-l într-o cratiță adâncă, adăugați 1 pahar de apă rece și lăsați-l să fiarbă.

Când orezul și apa încep să fiarbă, reduceți focul și amestecați până când orezul este moale.

 Când orezul se înmoaie, adăugați laptele și lăsați-l să fiarbă la foc mare. Se amestecă ocazional, astfel încât să nu țină fundul.

 Când laptele începe să fiarbă, reduceți focul și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.

La sfârșitul celor 20 de minute, adăugați zahărul și vanilina în oală și gătiți timp de 5 minute amestecând și scoateți de pe foc.

Împărțiți budinca de orez în recipiente și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

Puneți budincile de orez care ajung la temperatura camerei în frigider să se răcească. După ce se răcește, servește-l cu praf de scorțișoară.

Bucura-te de masa ta...