Cum se face deliciosul "Sogürme Kebab"? Cea mai ușoară rețetă Söğürme Kebab

Spectatorii care se întrebau cum se face kebab-ul Söğürme au început să cerceteze rețeta „Söğürme Kebab” prin intermediul motoarelor de căutare. Suntem din nou aici cu una dintre renumitele rețete ale bucătăriei Antep. Iată rețeta pentru vinete, care este o necesitate pentru mesele Antep...

Dacă îți place să gătești acasă, dar uneori îți lipsește gustul acelor delicioase cărnuri și legume gătite la grătar, această rețetă îți va oferi plăcerea kebabului acasă! Pe lângă deliciul creat de combinația de vinete prăjite, piper și roșii, vă puteți folosi și mâinile. Când adăugați chiftelele asemănătoare unui kebab pe care le-ați pregătit, este o capodoperă cu gustul „Mănâncă și dormi cu tine!” ieșind. Una dintre rețetele delicioase în care ardeii prăjiți se întâlnesc perfect cu vinetele prăjite, salcia de vinete este de genul care vă va umple stomacul înainte de felul principal. Șanlıurfa, un paradis al kebabului, are o reputație mondială pentru felurile sale de vinete. Soğürme kebab, care înseamnă vinete prăjite pe foc, este un fel de kebab care este trandafirul Șanlıurfa. Deci, cum se face kebabul sogürme și care sunt ingredientele? Iată rețeta kebabului umed care satisface atât stomacul, cât și ochii ...

REȚETĂ DE VINETE FOSTĂ:

MATERIALE

3 vinete
2 ardei capia
2 cepe
2 ardei verzi
5 roșii
1 linguriță sare
1 pahar de ceai cu ulei de măsline

FABRICARE

Așezați vinetele și ardeii capia pe o tavă de copt tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi, făcând o tăietură în mijloc. Lasă-l să se prăjească 20 de minute într-un cuptor la 200 de grade.

În timp ce vinetele sunt prăjite la cuptor, curățați roșiile și tăiați-le cubulețe.

Tocam marunt ceapa si ardeiul. În același mod, tăiați ardeiul capia și vinetele din cuptor în cuburi.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Apoi prăjiți ardeii și ceapa până devin roz. Adăugați roșiile și continuați prăjirea.

După adăugarea vinetelor și a apei, scoateți-o de pe foc.

O puteți servi decorând cu pătrunjel.

Poftă bună...