Cum să gătești cea mai ușoară cină Imam Bayıldı? Imam a leșinat trucuri de făcut

İmambayıldı, o masă excelentă cu vinete, preparată cu ceapă și usturoi ca ingredient principal și ulei de măsline... Am împărtășit ingredientele pentru rețeta Imam Bayıldı, care este servită ca aperitiv când este cazul și ca aperitiv cu ulei de măsline. Deci, cum este leșinat imamul?

Imam Bayildi, o aromă unică a bucătăriei turcești, este un fel de mâncare cu ulei de măsline. Ingredientul său principal este vinetele. În plus, este îmbogățit cu ceapă, usturoi și piper. Pentru cei care doresc să creeze mese sănătoase și minunate, masa de imam bayıldı va fi pe măsură. Ar trebui să fie servit rece, deoarece este ulei de măsline. Mai ales când așteaptă o zi, aroma sa se va înmulți. Dacă trebuie servit cu ulei de măsline la mesele de invitație, asigurați-vă că vinetele alese sunt mici. Roșiile de sezon vor fi grozave cu ardei. Deși există diferite zvonuri despre numele său, toată lumea este de acord cu gustul său. Imamul, care avea un loc special în bucătăria palatului otoman, era la fel de satisfăcător și delicios ca fratele său, cel puțin.

• Dacă doriți să pregătiți rețeta Imam Bayıldı într-un mod mai sănătos; După ce ați decojit coaja într-un mod pestriț, tăiați vinetele în jumătate și coaceți-le cu ulei de măsline.
• Apoi, umpleți-l cu mortarul de ceapă pe care l-ați pregătit și continuați să-l gătiți în cuptor.
• Puteți adăuga condimentele pe care le doriți amestecului de ceapă, adăugați felii de piper verde pe leșinurile imam care vor intra în cuptor.

ȘTIRI CONEXECum se gătește cea mai ușoară musaca de vinete?

REȚETĂ İMAM BAYILDI:

MATERIALE

8 vinete medii
4 cepe
12 catei de usturoi
3 roșii
4 ardei verzi
1 pahar de ceai cu ulei de măsline
Sare
Piper negru
2 cuburi de zahăr
2 pahare de apă fierbinte
Pentru sos de roșii;

3 linguri de ulei de măsline
O jumătate de cană de roșii rase
1 linguriță pastă de roșii
A praji

Ulei de floarea soarelui
Pentru cele de mai sus;

Frunze de patrunjel

FABRICARE

Fără a tăia tulpinile vinetelor, curățați-le în formă pestriță. Se înmoaie în apă sărată timp de 10 minute pentru a îndepărta amărăciunea. Se strecoară și se usucă cu un prosop de hârtie.
Curățați ceapa și tăiați-o în pătrunjel. Extrageți usturoiul. Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe. Curățați ardeii, tăiați-i în jumătate și tocați mărunt.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Se adauga ceapa si sarea si se soteaza. Adăugați usturoiul, roșiile, ardeii, zahărul și piperul. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie. Prăjiți ușor vinetele de pe ambele părți în uleiul încălzit. Luați vinetele prăjite pe un prosop de hârtie și îndepărtați excesul de ulei.
Așezați vinetele la intervale de timp într-o tigaie superficială. Tăiați ușor părțile medii cu un cuțit și împărțiți mortarul de ceapă.

Adăugați 2 căni de apă fierbinte de pe marginea oalei. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute până când absoarbe apa.
Pentru a pregăti sosul de roșii, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Adăugați roșia rasă și pasta de roșii și dați la fierbere.
Puneți sosul pe un castron de servit. Așezați vinetele deasupra și presărați pătrunjel tocat mărunt. Se servește rece.
Puteți pregăti o prezentare elegantă cu pilaf de orez, orice doriți să mergeți lângă leșinurile Imam

Poftă bună...