Cum se fac coaste umplute? Trucul pentru cele mai ușoare coaste umplute

Coaste umplute, care se numără printre mâncărurile delicioase ale Anatoliei din sud-est, este o rețetă pe care o vei mânca degetele. De asemenea, puteți face coaste umplute, care anterior erau făcute în puțuri sau cuptoare de piatră, pentru oaspeții aglomerați de acasă. Așa cum? Rețeta pentru uimitoarele coaste umplute se află astăzi în articolul nostru.

CLICK PENTRU NOUTĂȚI VIDEO

Coastele umplute pun un tron ​​pe stomacuri cu mirodenii, unt și migdale indispensabile. Gustul unic al bucătăriei anatoliene vă va face să uitați toate legumele umplute pe care le cunoașteți. Coastele umplute, care vor fi unul dintre preparatele indispensabile ale casei dvs., se numără printre cele mai renumite feluri de mâncare din provinciile Diyarbakır, Mardin și Batman. Deși durează mult timp să gătești, nu este atât de dificil de pregătit și merită cu siguranță să aștepți. Se servește cu carne de coaste de miel gătită ore întregi și împrăștiată ca o deliciere turcească și orez umplut bogat condimentat umplut în piele. Să învățăm împreună rețeta pentru coaste umplute ...

ȘTIRI CONEXECum se face ca mumbarul umplut să fie cel mai ușor? Rețetă de caserolă umplută Kibe-mumbar

REȚETĂ DE Umplutură a coastelor:

MATERIALE

Coaste de 1,5 kg
O jumătate de lingură de pastă de ardei
1 lingura de unt
1 linguriță de piper negru
3 pahare de apă

Pentru orezul interior;

1 cană de orez
2 linguri de unt
1 cană migdală rasă
O jumătate de grămadă de pătrunjel
1 pahar de apă
2 lingurite de boia
1 lingură de busuioc
O jumătate de linguriță de piper negru
1 linguriță de sare

ȘTIRI CONEXECe este Șırdan? Unde este Șırdan animalul tău? Cum se face șirdan umplut?

FABRICARE

În primul rând, începeți rețeta făcând orezul umplut. Luați untul în oală. Prajiti orezul si migdalele. Puneți jumătatea deoparte și adăugați apă și sare în cealaltă jumătate și lăsați-o la fiert. Puneți orezul gătit deoparte.

Adăugați pătrunjel tocat mărunt, ardei iute, piper negru și busuioc în jumătatea rămasă și amestecați bine, apoi amestecați cele două amestecuri de orez unul cu celălalt.

Umpleți coastele curate și gata cu orezul interior și legați-l bine cu o frânghie.

Fierbeți coastele pe care le luați într-o cratiță adâncă de 2 ori, aplicați unt și pastă de roșii pe el și gătiți timp de jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

O puteți servi tăind frânghiile și turnând unt fierbinte pe el.

Poftă bună...