În ce rețete se folosește pepenele galben? Ce deserturi se fac cu pepene galben?

Sunteți gata să pregătiți rețete uimitoare cu pepene galben, care atrage pe toată lumea cu mirosul său parfumat pe piețele și piețele de vară? Dacă doriți să încercați aceste rețete, care vă vor încânta chiar și cu mirosul lor într-un singur gust, acasă, ar trebui să verificați cu siguranță noutățile noastre.

Pepenele galben, o plantă aparținând familiei cucurbitaceelor, este un fruct care se consumă frecvent vara. Este un fruct potrivit pentru a crește mai ales în climă temperată și tropicală. Pepenele crud, al cărui nume științific este Cucumis melo, se numește kelek. Pepenele galben are un conținut foarte bogat în ceea ce privește vitaminele A și B, în special vitamina C. Vitaminele precum fierul, magneziul și potasiul sunt, de asemenea, abundente în conținutul de pepene galben. Pepenele galben, care este foarte abundent cu formele sale rotunde sau plate alungite, este un fruct care ar trebui consumat vara pentru sănătate.

ȘTIRI CONEXECe se poate face cu cireșe? Cele mai bune 3 rețete de făcut cu cireșe

Primul lucru care îmi vine în minte este să folosești un fruct cu o aromă atât de drăguță în deserturi! Se pot pregăti desert de pepene galben, jeleu sau înghețată de pepene galben. Pepenii sau cotletele umplute pot fi făcute cu două rețete diferite din bucătăria otomană. Sorbetele cu pepene galben, care se prepară foarte ușor și vor fi foarte bune pentru toți cei care mănâncă în căldura verii, pot fi, de asemenea, printre opțiuni. Apoi începe lista cu parfum de pepene galben. Iată 3 rețete delicioase pe care le puteți face cu pepene galben:

REȚETĂ DE JAM METAL:

MATERIALE

1 pepene mic
1 litru de apă
2 căni zahăr granulat
4-5 picături de suc de lămâie
1,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1-2 cuișoare

FABRICARE

Curățați fin pielea pepenelui galben. Este foarte important ca părțile interioare ale pepenelui să fie cărnoase.
După îndepărtarea cojilor de pepene galben, tăiați partea galbenă în 6-7 bucăți.

Adăugați bicarbonat de sodiu în apă și dizolvați-l. Adăugați pe ea coji de pepene tăiat și amestecați.
După ce ați clătit cojile de 3 ori, aruncați-le în apă clocotită și gătiți în medie 30 de minute până se înmoaie.
Când pielea de pepene galben se înmoaie, scurgeți-le astfel încât să rămână un pahar cu apă în oală.
Adăugați cuișoare și zahăr granulat și gătiți la foc mic.
Pe măsură ce spuma începe să se formeze, înseamnă gem. Se toarnă siropul cu ajutorul unei linguri. Dacă siropul nu este tăiat, gemul este gata.

Dacă siropul se întrerupe în timp ce curge, îl puteți găti puțin mai mult.
Lăsați dulceața pregătită să se răcească. Umpleți gemul de coajă de pepene răcit într-un borcan de sticlă și păstrați-l la frigider.

REȚETĂ FĂRĂ METAL:

MATERIALE

1 cana de lapte degresat
1 lingură de iaurt (scurs)
4 felii de pepene galben
1 linguriță de miere
2 crenguțe de frunze de mentă 

FABRICARE

În primul rând, tăiați bine pepenele și îndepărtați părțile pielii.
Tocăm pepenele în bucăți mici. Scurge iaurtul complet.
Adăugați lapte degresat, iaurt, miere și felii de pepene galben în blender.
Se amestecă ingredientele într-un blender până devin aglomerate.
Serviți după garnitură cu frunze de mentă.

METAL Umplut:

Puteți folosi pepene galben nu numai în rețetele de desert, ci și în umplutură. Pepenele umplut umplut cu orez tocat și orez este servit în interiorul cojii de pepene galben.

ȘTIRI CONEXECum se face pepene umplut? Rețetă delicioasă umplută cu pepene galben

Poftă bună...