Ce este Ceviche și cum se fabrică Ceviche? Trucuri Ceviche

S-ar putea să fii printre cei care nu sunt obișnuiți cu consumul de pește crud care intră în bucătăria noastră cu sushi Dacă aveți prejudecăți fără să încercați vreodată, este o idee bună să decideți după ce ați încercat ceviche. este o opțiune. Deci, ce este Ceviche acasă și cum să faci Ceviche? Trucurile de a face Ceviche acasă sunt în articolul nostru.

Ceviche, cepche, seviche sau sebiche este un fel de mâncare sud-americană din fructe de mare, originar din Peru în principal în sucuri de citrice proaspete, cel mai frecvent din pește proaspăt crud vindecat cu lămâie sau tei face. Se condimentează cu piper Cayenne sau alte condimente. Ceviche este fabricat de obicei din biban de mare sau somon, cu variații disponibile în statele din America Latină, Columbia și Mexic. Acest fel de mâncare, care conține fructe de mare crude, poate fi îmbogățit cu creveți. Deci, cum să faci ceviche servit rece? Dacă materialele sunt gata, reteta ceviche Să intrăm în detalii.

REȚETĂ CEVICHE:

MATERIALE

2 biban de mare sau somon (file fără piele)

suc de 1 tei
suc de 1 lamaie
5-6 arpagic
1 ardei iute
1/2 ardei iute
1/2 piper roșu
1 avocado
1 mango
Pentru sos;

1 lingura de ulei de masline
Suc de jumătate de lămâie
Sare
Piper negru

ȘTIRI CONEXECe este kimbap? Cum se face cel mai ușor Kimbap? A face gimbapuri acasă

FABRICARE

Mai întâi, tăiați fileul de mare în bucăți mici. Luați lămâia, sucul de lămâie și bibanul într-un castron.
După ce ați marinat șobolanul cu suc de lămâie, acoperiți-l și lăsați-l să se odihnească la frigider 1 oră.

ȘTIRI CONEXECum se mănâncă sushi? Cum se face sushi acasă? Trucuri de sushi

Scurgeți bibanul gătit cu suc de lămâie. Între timp, tăiați cubulete cu mango, piper, ceapă și avocado.
Tocam marunt patrunjelul si arpagicul si le amestecam cu celelalte ingrediente.
Adăugați biban de mare, ulei de măsline și suc de lămâie în amestec și amestecați ingredientele până când acestea sunt identice.
Puteți adăuga sare și piper amestecului și serviți.

Poftă bună...

SFATURI CEVICHE

Puteți folosi file de somon sau de somon pentru a face ceviche. După ce gătiți carnea de pește în suc de lămâie și ulei de măsline, clătiți-o frecând-o în apă sărată. Asigurați-vă că folosiți atât rețetă suc de lămâie, cât și lime. Puteți adăuga, de asemenea, la rețetă mărar și ceapă de primăvară, care se potrivesc cu ceviche.