Ce este gazpacho și cum se face gazpacho? Cea mai ușoară rețetă Gazpacho

Gazpacho este o supă făcută din legume crude și ingredientul principal este roșia. Se consumă mult, mai ales în zilele caniculare, pentru răcorire și răcire. De asemenea, puteți prepara gazpașo cu rețeta ușoară pe care o împărtășim acasă.

Supa de gazpacho, care este unică în Andaluzia, care se află în sudul Spaniei, se află pe lista cea mai căutată de Google, împreună cu Masterchef. Supa de gazpacho, care a trecut granițele Andaluziei și s-a răspândit în toată Spania de acolo, este foarte hrănitoare și satisfăcătoare cu mai mult de 10 ingrediente, în special roșii, castraveți și oțet. Supa de gazpacho, despre care se crede că datează de la romani, poate diferi de la țară la țară. Supa de vaccin Ayran originară din regiunea Anatoliei Centrale, care este similară cu supa Gazpacho din Turcia și consumată rece, iar tzatziki poate fi numărată.

Sfat: Dacă doriți să obțineți o supă rece mai fină și mai densă, puteți bea supa de piure după ce ați strecurat-o.

REȚETĂ CUPĂ GAZPACHHO:

MATERIALE

5 roșii de dimensiuni medii

2 castraveți medii
1 ceapa medie
1 ardei gras roșu
3 căței de usturoi
4 căni fărâmițe de pâine stricate
6 pahare de apă
5 linguri de ulei de măsline
1 lingură de pastă de roșii
3 linguri de oțet
2 lingurite de sare
1 linguriță de piper negru

FABRICARE

Mai întâi, transferați toate legumele tocate grosier, usturoiul și interiorul pâinii învechite într-un robot de bucătărie sau blender și gătiți timp de 2-3 minute.

Se toarnă legumele și pâinea într-o oală de supă. Adăugați oțet împreună cu apă, sare și piper și amestecați bine.

Adăugați pasta de roșii zdrobită și uleiul de măsline cu 1 pahar de ceai cu apă. Amestecați-le pe toate împreună bine.

La final, îl puteți decora cu pătrunjel și crutoane tocate mărunt și serviți.

Poftă bună...