Ce este dieta pentru gută? Listă excelentă de diete pentru pacienții cu gută
Miscelaneu / / August 19, 2021
Guta este cunoscută ca un fel de boală a inflamației articulare care a ieșit în evidență recent și este văzută la mulți oameni. Persoanele cu această boală ar trebui să acorde cu siguranță atenție dietei lor. Deci, care este dieta gutei, cum să se hrănească cu gută, care alimente ar trebui evitate? Iată răspunsurile ...
Guta, care este o boală întâlnită la toate vârstele, este cunoscută și sub numele de boală bogată și boala sultanului în rândul oamenilor. Guta, o boală metabolică, este mai frecventă la persoanele care consumă multă carne și alcool. Guta este cauzată de faptul că are prea mult acid uric în organism. În plus, acidul uric se formează ca urmare a descompunerii purinelor din alimentele pe care le consumați. Din acest motiv, pacienții cu gută trebuie să fie foarte atenți la alimentele pe care le consumă și la dieta lor. Ar trebui să reducă consumul de alimente care conțin purine. Iată guta dietăAm enumerat lucrurile care ar trebui și nu ar trebui consumate. Să vedem împreună ...
ȘTIRI CONEXECe este dieta online, cum se face? Lista de diete online!
Pentru cei care doresc să aibă o dietă sănătoasă în gută, dieteticianul expert Sümeyye H. Kara a dat sfaturile necesare. Iată alimentele interzise din gută de la Kara, alimentele care trebuie consumate în gută și totul despre recomandările nutriționale din articolul nostru ...
DIETICIAN SUMEYYE H. RECOMANDĂRI NUTRIȚIONALE ÎN GUT DE LA TEREN
- GUT este cauzată de niveluri ridicate de acid uric în sânge (acidul uric este un produs rezidual găsit în urină) sau din rinichi. din excreția scăzută sau aportul excesiv de purine, care se transformă în acid uric în organism, cu anumite alimente. provine
- Alimentele bogate în purină trebuie scoase din dietă sau consumate în cantitatea determinată de nutriționist.
- Grăsimea crește acumularea de acid uric în organism. Prin urmare, trebuie acordată atenție cantității de ulei consumate.
- Creșteți-vă activitatea fizică. Exercițiile fizice ajută la menținerea nivelurilor de acid uric scăzute.
- Alimentele prăjite și prăjite trebuie evitate.
- Consumul de legume și fructe care nu sunt bogate în purine trebuie crescut (atât cât se dorește, cu excepția ciupercilor, mazărei, spanacului, conopidei).
- Trebuie avut grijă să beți multe lichide.
- Alcoolul și băuturile alcoolice trebuie evitate.
- Cafeaua și ceaiul nu afectează formarea purinelor din organism. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu consumați mai mult de 2-3 căni de cafea și ceai pe zi.
- Ar trebui consumat la intervale frecvente și încetul cu încetul.
- Ar trebui să eliminați din viață grăsimile nesănătoase, cum ar fi margarina, grăsimile, seu și untura.
- Consumul de carne roșie ar trebui redus.
- Este interzis consumul de splină, tripi, inimă, cârnați, salam, cârnați, rață, hamsie, sardine, crustacee, gâscă și pești mici.
- Fructele precum cireșele, căpșunile, afinele și legumele care conțin multă apă, cum ar fi dovleceii și castraveții, ajută la menținerea echilibrului acidului uric din sânge.
- Laptele plin de grăsimi, iaurtul, brânza și alimentele carbogazoase nu trebuie consumate.
SUGESTII
- Utilizați metode fierte, la grătar sau la cuptor atunci când gătiți alimente. Nu se prăjește sau nu este gras.
- Asigurați-vă că consumați lapte și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
- Aveți grijă să consumați multe legume fără ulei, cu excepția legumelor interzise.
- Aveți grijă să consumați zilnic suficiente fructe.
- Evitați alimentele zaharate excesive.
- Stai departe de tot felul de alimente procesate și ambalate.
- Puteți consuma băuturi precum suc de fructe handmade, limonadă, compot. Nu consumați băuturi carbogazoase și zaharate excesive, cum ar fi cola, fanta, sifonul.
- Alimentele moderate care conțin purină, cum ar fi carnea, leguminoasele, legumele interzise sau bulgurul nu trebuie consumate împreună în aceeași zi. Doar unul dintre ele trebuie selectat.
- Consumați cantități moderate de alimente care conțin purină și nu consumați în nici un fel alimente care conțin exces de purine.
INTERZICERI
- Lapte integral, iaurt
- Bulioane grase și feluri de mâncare făcute cu ele
- Maruntaie (ficat, rinichi, splină, tripă, limbă, creier, kokoreç ..)
- Cârnați, slănină, cârnați, salam
- Băuturi alcoolice
- Caviar, midii, calmar, homar, hamsii, sardine
- Năut, nuci
- brânzeturi pline de grăsime
- Mâncăruri prăjite, prăjite, adăugate cu sos
- Grâu integral, secară, pâine de ovăz, biscuiți
- Alimente preparate cu ingrediente necunoscute
- Zahăr și alimente zaharate, dulciuri (miere, gem, marmeladă, melasă ..)
- Produse de patiserie, plăcinte, brioșe, prăjituri, prăjituri, prăjituri etc.
- Smântână, smântână, maioneză
- Grăsimi animale (unt, margarină, grăsime din coadă ..)
- Carne de vânat (gâscă, rață, potârnică, prepeliță, iepure ..)
- Alcool
- Ouăle prăjite nu trebuie consumate.
NOTĂ DE SUBSOL:
- ar trebui consumate produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
- se poate consuma pâine albă sau porumb
- Ouăle fierte sunt preferate.
EXEMPLU LISTA DE DIETE DE 1500 KKAL GUT PENTRU PACIENTII DE GUT
MIC DEJUN
- Ceai ușor neindulcit sau tei
- 1 ou (la fiecare două zile) (omletă într-o tigaie fără ulei, menemen, fiert)
- 2 felii de brânză (fără grăsimi, fără sare) (3 felii în ziua fără ouă)
- Roșii nelimitate, castraveți, verdeață (fără ulei)
- 2 felii de pâine albă
1. MESA DE VIS
- 1 portie de fructe
AMIAZĂ
- 1 oală de supă (fără ulei, fără făină, fără cremă, fără bulion) (leguminoasele nu trebuie preferate)
- 8 linguri de alimente vegetale (exclusiv spanac, mazăre, conopidă, ciuperci)
- 6 linguri de paste fierte (fără ulei)
- 1 castron de iaurt sau tzatziki (fără grăsimi)
- Salată (fără ulei, cu multă lămâie, fără sirop de rodie)
2. MESA DE VIS
- 1 portie de fructe
- 1 ciocolată (fără tărâțe)
SEARĂ
- 2 lapte de supă (fără grăsime, fără făină, fără cremă, fără bulion) (poate fi supă rece)
- 2 chiftele (60 g) carne sau pui sau pește sau curcan sau o masă făcută cu ele (cu excepția măruntaielor, cărnii de vânat, peștelui mic, caviarului, hamsiei) (neprăjite)
- Sau 8 linguri de leguminoase (fără carne)
- 8 linguri de alimente vegetale (exclusiv spanac, mazăre, conopidă, ciuperci)
- 1 castron de iaurt sau tzatziki (fără grăsimi)
- Salată (fără ulei, cu multă lămâie, fără sirop de rodie)
ALIMENTE CU PURINE SCĂZUTĂ:
Alimentele din acest grup pot fi consumate în mod liber în programul nutrițional al pacienților cu gută.
- Laptele și derivații săi
- Brânză
- Ou
- Pâine
- cereale
- Zahăr
- Fructe
- Legume (2. cu excepția celor din grup)
ALIMENTE CU PURINĂ MODERATĂ
Alimentele din acest grup pot fi consumate într-un mod limitat în programul nutrițional al pacienților cu gută.
- Carne, pui, pește, curcan → până la 2 chiftele (60 g)
- Leguminoase (fasole uscată, naut, fasole, linte etc.) → 8 linguri
- Bulgur → 8 linguri
- Mazăre, sparanghel sau ciuperci → 4 linguri
- Spanac, conopidă, acelea, varză de Bruxelles, portelan → 5 linguri
ALIMENTE CARE CONȚIN CANTITĂȚI MARI DE PURINE:
Alimentele din acest grup nu ar trebui incluse în programul nutrițional al pacienților cu gută.
- măruntaie
- carne de vânat
- peste mic
- Caviar
- Anșoa
- Pâine din tărâțe, ovăz și secară
ETICHETE
ACȚIUNE
Comentariul dvs. a fost trimis cu succes.
A apărut o eroare la trimiterea comentariului dvs.