Cum să faci Baklava cu ciocolată crocantă? Cea mai ușoară rețetă de baklava cu ciocolată
Miscelaneu / / August 23, 2021
Baklava cu ciocolată crocantă; Este foarte ușor de făcut, 15 minute de gătit, un gust care va face să iasă ochii tuturor când îl aduceți la masă! Puteți folosi aluat de filou gata pregătit, deoarece este preparat într-un timp foarte scurt și se gătește foarte repede. Să facem rețeta de ciocolată baklava împreună ...
Baklava este o găluște importantă care își are locul în bucătăriile turcești, din Orientul Mijlociu, din Balcani și din Asia de Sud. Se face punând nuci, fistic, migdale sau alune, în funcție de regiune, între aluatul subțire de filu. În general este îndulcit cu sirop de zahăr. Experimentele cu diferite variante de baklava rece și baklava tradițională par să fi reușit. Deci, de ce nu baklava cu ciocolată? Deși baklava rece cu ciocolată este șerbet, nu va fi grea pentru cei care o încearcă, deoarece este îmbogățită cu aromă de ciocolată.
ȘTIRI CONEXECum se face cel mai ușor desert Nuriye cu lapte? Sfaturi pentru a face nuriye cu lapte acasă
- Deci, prin ce diferă această baklava de ciocolată de baklava tradițională pe care o cunoaștem? De data aceasta, presărăm nuci și ciocolată între straturile de baklava, care se face de obicei cu fistic, și adăugăm cacao pentru a ajunge la culoarea atrăgătoare a aluatului de baklava de ciocolată. Am folosit ciocolată neagră în rețeta noastră, dar dacă sunteți în favoarea aromelor mai deschise, o puteți prepara și ca baklava cu ciocolată cu lapte ...
REȚETĂ BACLAVA DE CIOCOLATĂ:
MATERIALE
1 kg de făină pentru baklava
15 grame de sare
4 ouă
400 - 450 g lapte sau apă
Suc de jumătate de lămâie
1 lingura de cacao
Pentru sirop;
2 litri de apă
3400 grame zahăr granulat
500 de grame fulgi de ciocolată neagră
Suc de lămâie sfert
ȘTIRI CONEXECel mai simplu mod de a face sirop dulce! Siropul dulce este turnat fierbinte? Șerbet Baklava ...
FABRICARE
Puneți toate ingredientele în bolul de amestecare și frământați 10-15 minute.
Apoi împărțiți aluatul în 12 bucăți și rotiți-le.
Lăsați bicepsul, pe care l-ați deschis cu rola la dimensiunea unui covrig, să se odihnească timp de o oră.
Deschideți bicepsul odihnit cu ajutorul unui sucitor. Ungeți fundul unei tăvi de baklava de 1 kg cu unt clarificat.
Întindeți un strat subțire de unt topit pe fiecare strat de aluat pe care l-ați întins și așezați-l pe tavă.
Presărați nuci, alune, fistic pe stratul de mijloc, după cum doriți.
ȘTIRI CONEXECum se face cea mai ușoară baklava birmaneză? Sfaturi de baklava birmaneză
Tăiați baklava la terminarea plăcilor. Se topește 3 oale de ulei de baklava și ghee și se toarnă peste baklava.
Se coace la cuptor la 200 de grade. Se toarnă siropul imediat ce iese din cuptor.
Siropul și baklava ar trebui să fie fierbinți. Deci, asigurați-vă că este cald.
Poftă bună...
ETICHETE
ACȚIUNE
Comentariul dvs. a fost trimis cu succes.
A apărut o eroare la trimiterea comentariului dvs.