Cum nu se lipeste peștele de grătar? Care sunt trucurile? Ce să pun pe pește

Odată cu deschiderea sezonului de pește, cetățenii s-au adunat la tarabe. Ți-e greu să gătești peștele, care este tocmai în sezon, pentru că se lipeste de grătar, chiar dacă îți place să îl mănânci pe grătar? Am cercetat pentru dumneavoastră cele mai ușoare metode de aplicat, astfel încât peștele să nu se lipească de grătar. Iată trucurile de a găti peștele fără a-l arde pe grătar ...

Odată cu deschiderea sezonului, peștii delicioși au început să-și ia locul pe mese. Metodele de gătit ale peștelui variază în funcție de dorințele persoanei. İEste timpul să gătești o varietate de pești, fie că sunt prăjiți, aburi sau la grătar, și să organizezi mese delicioase de pește. Friptura peștelui este cea mai sănătoasă dintre aceste metode. Peștele gras este cel mai potrivit pentru grătar. Ar trebui preferați peștii foarte uleioși, cum ar fi somonul, bibanul, dorada și păstrăvul. Gătirea peștelui pe grătar este dificilă, dar poate fi ușoară folosind metode foarte simple. Dacă vă place să faceți pește la grătar, dar vă plângeți că peștele se lipeste de grătar în timp ce gătiți, puteți elimina această situație cu câteva trucuri pe care vi le vom oferi. Cum nu se lipesc peștele de grătar, cum se poate preveni lipirea peștilor de grătar? Detalii sunt aici:

Cum nu se lipeste peștele de grătar

METODE PENTRU PREVENIREA ADĂUGĂRII PEȘTILOR DE PEȘTE LA GRĂTAR

-Mai întâi, uscați peștele pe care l-ați spălat cu un prosop. Apoi pune într-un castron piper negru, ulei de măsline, suc de lămâie și sare și amestecă. Se toarnă acest sos pe pește și se lasă să stea în el. Apoi aplicați același sos pe grătar. Acest sos va preveni lipirea peștelui de grătar și va face ca peștele să aibă un gust mai bun.

-O altă metodă este de a lubrifia grătarul pe care îl veți folosi înainte de a pune peștele. De asemenea, puteți freca ceapa. Dacă aplicați ceapă, veți distruge și toți microbii.

-Această metodă ar fi să puneți felii de lămâie sub grătar înainte de a găti peștele pe care l-ați pregătit. Această metodă elimină complet riscul de lipire, deoarece grătarul creează un strat între pești. În plus, lămâia își transferă și aroma minunată peștelui.

- Dacă nu doriți ca peștele să se lipească, asigurați-vă că îndepărtați toate solzii când curățați peștele după ce l-ați primit.

-Puteți păstra peștele în apă sărată în loc de apă normală. În acest fel puteți preveni lipirea.

- Puteți întoarce peștele verificându-l cu o furculiță în timp ce gătește. Cu această metodă, puteți vedea dacă peștii se lipesc.

- Asigurați-vă că temperatura este scăzută în timp ce gătiți. Astfel, deoarece căldura este lentă, problema arderii și lipirii peștilor va fi eliminată.

- Lubrifiați cleștele pe care îl veți folosi atunci când întoarceți peștele. În același timp, frecați puțin ulei pe pește. Acest lucru va face peștele mai moale și nu lipicios.