Rețetă crocantă de varză murată! Cum se face cea mai ușoară varză acră?

Este foarte benefic pentru sănătatea corpului și este folosit din abundență de experți pentru a evita îmbolnăvirea în timpul iernii. Iată rețeta ușoară pentru cei care doresc să facă varză albă murată acasă, care este recomandat să fie consumată. Am căutat. Rețeta delicioasă de varză murată, pe care o puteți servi cu ceai sau cu felul principal, se află astăzi în articolul nostru.

Varza este un aliment uimitor pe care îl puteți oferi ca aperitiv care se asociază cu fiecare masă. În același timp, se știe că datorită vitaminelor din varză murată, protejează și diverse boli cardiovasculare și îndepărtează grăsimea ficatului. Varza albă, care se numără printre legumele lunilor de iarnă, și-a luat locul și pe tejghele. Varza acră, care este un depozit atât pentru sănătate, cât și pentru gust, este un produs obligatoriu în cămara și bucătăria fiecărei case în lunile de iarnă. Dacă doriți, puteți face cu ușurință acest murat acasă și puteți adăuga vindecare la masa dvs. Dacă doriți să pregătiți cu ușurință murăturile cu varză într-un timp scurt, ar trebui să revedeți cu siguranță rețeta noastră.

ȘTIRI CONEXECum se face cel mai ușor și vindecător murat de sfeclă roșie? Murătură completă de sfeclă

SFATURI DE MARATURĂ

• Cei care nu doresc ca aroma de ardei iute să treacă în sucul murat pot să nu-l folosească. Dacă doriți, puteți adăuga mărar la murătură.
• Serviți muratul după ce îl păstrați la temperatura camerei și în afara soarelui timp de cel puțin 10 zile.
• Dacă doriți să fie gata într-un timp scurt, puteți fierbe varza tocată în apă clocotită timp de 4-5 minute și apoi setați murătura.

REȚETĂ DE MARATURĂ:

MATERIALE

1 kilogram de varză albă
1 morcov mic
5 căței de usturoi mediu 
2 ardei iute sau dulci
O jumătate de grămadă de pătrunjel
1 cană de oțet 
1 cană de apă purificată 
2,5 linguri de sare de rocă grosieră
4-5 năut

varză murată albă

ȘTIRI CONEXECum se fac cele mai ușoare fasole murată? Rețetă de murături din fasole verde ne topită

FABRICARE

Separați bine varza albă de frunze. Apoi spălați-l bine în multă apă pentru a-l pregăti.

Împărțiți varza, pe care o lăsați deoparte partea rădăcinii, în 4 sau 5 părți la întâmplare.

După ce clătiți bucățile tocate cu apă, curățați și tocați morcovii.

ȘTIRI CONEXECum se face și se configurează murătura de castraveți?

După ce ați spălat interiorul borcanelor cu apă clocotită, puneți întâi nautul.

Într-un castron, frecați varza, sarea, oțetul și usturoiul timp de 4-5 minute.

După ce ați adăugat varza în recipient în borcan, adăugați amestecul de oțet rămas în recipientul dvs. în borcan, pe care l-ați înmulțit cu apă de băut.

Închideți strâns capacul borcanului care este plin până la refuz.

Îl puteți aduce la masă după ce îl păstrați cel puțin 10 zile într-un loc în afara soarelui.

Poftă bună...