Cum să faci cea mai ușoară pulpă de fructe? Beneficiile pulpei de fructe de casă! Se face pulpa de fructe din prune...

Încă din cele mai vechi timpuri în Anatolia, pulpa de fructe a fost o metodă de conservare a fructelor care lasă amprentă în palat cu gustul lor vara, pentru a fi savurate și iarna. De asemenea, puteți face și pistilul, care este de obicei făcut din prune negre, acasă. Deci, cum să faci pulpă de fructe acasă? Prepararea pulpei de fructe din prune negre și beneficiile acesteia sunt în articolul nostru de astăzi.

Metoda pulpei de fructe, care a fost folosită pentru conservarea fructelor multă vreme când tehnologia nu era încă răspândită, este o mâncare delicioasă pe care bunicile și bunicile noastre o aduceau la masă iarna. Se afirmă că numele pestel provine de la cuvântul italian pastillo, care înseamnă fructe confiate. Pulpa de fructe, pe care o puteți consuma la desert, este atât benefică pentru sănătate, cât și o sursă de energie. Pulpele delicioase de fructe pot fi făcute din multe fructe. Caracteristica comună a acestor fructe este că pulpa lor poate ieși. Din păcate, fructele care nu sunt potrivite pentru uscare, cum ar fi bananele, nu pot fi folosite pentru a face pulpa de fructe. Măr, gutui, dud, struguri, morcov, piersici, prune, merișor etc. Pulpa de fructe poate fi făcută din fructe precum

FACEREA PESTILULUI ACASĂ:

Spălați fructele (portocale, dude, cireșe, mere, prune, piersici etc.) în mâini și curățați-le, dacă există. Apoi tăiați-l în bucăți mici și transferați-l într-o cratiță. Aveți grijă să îndepărtați semințele, dacă există, în această etapă. Apoi, adăugați 1 kg de fructe la 1,5 căni de apă și fierbeți-l la foc mic. Apoi continuați gătitul adăugând zahăr și amidon.

Apoi treceți-o prin coajă și piure. Treceți-l printr-o sită pentru a filtra semințele, dacă există, și întindeți pestila pe care ați pregătit-o pe o hârtie de copt subțire sau o cârpă curată. Apoi lăsați-l să se usuce într-un mediu însorit și curat. Daca nu ai o astfel de posibilitate, coace aluatul pentru aproximativ 3 ore in cuptorul preincalzit la 100 de grade pana cand aluatul tau este usor uscat.

Se va usca in aproximativ 1 saptamana la soare si aroma sa se va aseza. Dacă doriți, puteți adăuga materiale precum nuci, alune, arahide înainte de a o lăsa să se usuce în timpul construcției.

Poftă bună...

BENEFICIILE PESTILULUI DE CASĂ

Pulpa de fructe, care este o sursă importantă de seleniu, echilibrează nivelul de seleniu dacă este consumată în mod regulat și în anumite cantități. Datorită seleniului, susține sistemul imunitar al organismului, în special susține tratamentul tiroidian.

In special pulpa de fructe, care nu contine zahar rafinat, iti satisface si echilibreaza nevoia de zahar intr-un mod sanatos.