Cum să curățați tripa? Care sunt trucurile?

Trippa, care este foarte benefică pentru sănătate, întărește oasele. Problema osteoporozei apare la fiecare persoană după o anumită vârstă. Este necesar să luați suplimente de colagen pentru a preveni pierderea osoasă. Tripa este cea mai ideală opțiune de supliment de colagen. Deci, cum să curățați tripa? Aici, cea mai practică curățare a tripei și detalii...

Rumenul este regiunea de căptușeală a stomacului de vită. În comparație cu creierul, rumenul conține proteine, grăsimi, fier și folați săraci. Gătitul tripei, care se consumă în toate anotimpurile, poate fi la fel de anevoios ca și curățarea acesteia. Cu toate acestea, curățeniei ar trebui să i se acorde o mare importanță. Deoarece rumenul conține minerale precum fosfor, calciu, zinc și niveluri ridicate de vitamina B12, care sunt nevoile de bază ale organismului. Prin întărirea sistemului imunitar, reduce riscul de a contracta infecții ale tractului respirator superior, în special gripa și răceala. reduce. Supa de tripa consumata pe tot parcursul bolii are si un efect de intarire si ofera un tratament mai rapid. Dorința de a mânca sănătos este la fel de importantă ca și dorința ca mâncarea să fie delicioasă. Deci, cum ar trebui curățată tripa? Cum ar trebui să se facă curățarea practică a tripei? Iată răspunsurile...

CUM SĂ CURĂȚI COPACUL?

- Tăiați și separați toată grăsimea din rumen și orice nu este rumen. Frecați trippa rămasă cu sare gemă și clătiți cu oțet.

- Repetați procesul de sare și oțet până când toată murdăria dispare. Apoi, după ce ați răzuit întreaga suprafață a tripei cu un cuțit ascuțit, spălați tripa în ultimul pas.

 - Fagure pentru tripa de vita; Clătiți bine după înmuiere într-un pahar cu apă proaspătă timp de 1 oră.

- După ce ați umplut o oală mare cu apă, adăugați tripa și aduceți-o la fiert. Apoi scoateți tripa și clătiți. După ce umpleți oala cu apă curată, repetați același proces.

- Gatiti timp de 4 ore sau mai mult, pana cand tripatele sunt fragede. Se lasa sa se raceasca dupa ce ai strecurat intr-o strecuratoare. După ce tăiați grăsimea rămasă în tripă, tăiați tripața în fâșii scurte cu un cuțit ascuțit.